Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pendidikan dan Teknologi Indonesia
M Indra Rahmansyah
Teknologi Kimia Industri, Politeknik Negeri Sriwijaya, Indonesia
Education Engineering

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Rancang Bangun Fermentor Kapasitas 2 Liter M Indra Rahmansyah
Jurnal Pendidikan dan Teknologi Indonesia Vol 3 No 9 (2023): JPTI - September 2023
Publisher : CV Infinite Corporation

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52436/1.jpti.325

Abstract

Fermentasi merupakan salah satu proses yang membutuhkan kestabilan kondisi operasi. Jika kondisi operasi tidak terpenuhi maka akan mempengaruhi produk fermentasi tersebut. Penilitian ini berfokus pada perancangan dan konstruksi fermentor dengan pengendali pH dan temperatur. Sensor pH menggunakan analog sensor DF-Robot SKE 169. Pengendalian pH digunakan pompa dosing untuk mengalirkan asam atau basa yang terhubung melalui relay yang dikendalikan oleh mikrokontroller. Sedangkan sensor suhu menggunakan termokopel PT-100 dengan selisih pengukuran terbesar 3OC. Tujuan pembuatan alat ini adalah untuk mengoptimalkan proses fermentasi. Nilai kestabilan proses pengendalian pH adalah -0.06 sampai 0.08 dengan toleransi pengukuran pH 0.1.
Co-Authors