Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Edukasi Pengabdian Masyarakat: EDUABDIMAS
Ersyafaat Huda
Politeknik Indonusa Surakarta
Religion Humanities Economics, Econometrics & Finance Environmental Science

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PELATIHAN OLAHAN MAKANAN BERBAHAN SINGKONG DI DESA TANJUNG, KAMPUNG PURBA, DAYU, GONDANGREJO, KARANGANYAR Wahyu Tri Hastiningsih; Ersyafaat Huda; Henny Kustini
Jurnal Edukasi Pengabdian Masyarakat Vol 2 No 1 (2023): JANUARI 2023
Publisher : FIP UNIRA MALANG

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36636/eduabdimas.v2i1.2100

Abstract

Program kemitraan Masyarakat yang dilaksanakan untuk masyarakat di Desa Tanjung, Kampung Purba Dayu Gondangrejo Karanganyar bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan pelatihan mengenai olahan makanan berbagan singkong dengan menggunakan buah naga, mangga dan pandan sebagai pemberi warna sekaligus menambah nilai gizi. Tujuan diadakan pengabdian masyarakat ini adalah sekaligus sebagai inspirasi bagi masyarakat untuk dapat melakukan pemberdayaan yang dapat meningkatkan perekonomian masyarakat. Metode yang dilakukan adalah sosialisasi, tecnologi  transfer dan diskusi sehingga hasil dari pelaksanaan pengabdian masyarakat ini dapat berjalan. Hal ini terukur bahwa masyarakat dpat mempraktekkan secara bersama proses pembuatan singkong rastafara dari proses awal hingga pengemasan.  
Co-Authors Henny Kustini Wahyu Tri Hastiningsih