Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal ECONEUR (Journal of Economics and Entrepreneurship)
Rudi Afriyadi
Department of Bussines Administration, Politeknik Sukabumi
Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
ANALISIS KUALITAS PELAYANAN PADA PT. PLN (PERSERO) AREA SUKABUMI – RAYON SUKABUMI KOTA Rudi Afriyadi; Putri Rahma Anggreyany
ECONEUR (Journal of Economics and Entrepreneurship) Vol 6, No 1 (2021): Volume 6 Nomor 1, Juni 2021
Publisher : ECONEUR (Journal of Economics and Entrepreneurship)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di PT. PLN (Persero) Rayon Sukabumi Kota – Area Sukabumi. PT PLN (Persero) merupakan perusahaan listrik Negara yang mengelola tenaga listrik untuk disalurkan kepada masyarakat di Indonesia. Perusahaan ini menyediakan layanan pasang baru, perubahan daya, migrasi listrik prabayar, penyambungan kembali dan pengaduan pelanggan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis kualitas pelayanan di PT. PLN (Persero) Rayon Sukabumi Kota – Area Sukabumi dengan memperhatikan lima dimensi yaitu tangible, empathy, reliability, responsiveness, dan assurance. Populasi dalam penelitian ini adalah pelanggan yang tercatat di PT. PLN (Persero) Rayon Sukabumi Kota – Area Sukabumi dengan total jumlah pelanggan 140.214 orang dan sampel yang digunakan adalah 100 orang.Berdasarkan dari hasil penelitian, dapat diketahui bahwa dari kelima dimensi yang terdiri dari tangible, empathy, reliability, responsiveness, dan assurance memperoleh nilai rata-rata diatas 3.00 yang artinya kualitas pelayanan yang diberikan oleh PT. PLN (Persero) Area Sukabumi – Rayon Sukabumi Kota sudah cukup baik. Dimensi dari kualitas pelayanan yang memiliki nilai rata-rata paling tinggi adalah dimensi tangible, sedangkan untuk dimensi dengan nilai rata-rata terendah adalah dimensi empathy.
PROSES PRODUKSI ROTI PADA UMKM ROTI HANGAT KEKENCENG KABUPATEN SUKABUMI Rudi Afriyadi
ECONEUR (Journal of Economics and Entrepreneurship) Vol 8, No 1 (2022): Volume 8 Nomor 1, Juni 2022
Publisher : ECONEUR (Journal of Economics and Entrepreneurship)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tugas Akhir dengan judul Proses Produksi Roti pada UMKM Roti Hangat Kekenceng ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana proses produksi, kendala-kendala yang terjadi pada saat proses produksi, serta untuk mengetahui solusi yang dapat dilakukan dalam menyelesaikan kendala-kendala dalam proses produksi tersebut.Metode yang digunakan dalam penelitian tugas akhir ini yaitu metode deskriptif kualitatif. Dimana metode ini digunakan dengan tujuan untuk mendapatkan data dan informasi yang sebenar-benarnya. Adapun hasil yang didapat dari penelitian yang telah dilakukan ialah proses produksi memiliki beberapa tahapan yaitu pemilihan bahan baku, pengadonan menggunakan mesin, pencetakan, pemberian isian/varian rasa, pendiaman 30 menit, pemanggangan serta pengemasan. Produk yang dihasilkan UMKM Roti Hangat Kekenceng haruslah memiliki kualitas yang bagus, serta  semua proses yang dilakukan baik sesuai dengan prosedur. Hambatan yang terjadi ialah adonan  roti yang gagal mengembang, terjadinya penurunan produksi, mesin pemanggang yang sering mendadak mati, kelalaian para pekerja dalam melakukan tugasnya.UMKM Roti Hangat merupakan suatu badan usaha yang memproduksi makanan yaitu roti. Dengan mengolah bahan baku tepung terigu menjadi roti, dalam sekali produksi dapat menghasilkan 1.500 roti. Kata Kunci: Roti, Proses Produksi
Co-Authors Putri Rahma Anggreyany