Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengembangan Potensi Laboratorium
Dian Nurhayati
Unknown Affiliation
Control & Systems Engineering Engineering

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Optimasilisasi Media Edamame Agar dengan Penambahan Ekstrak Daging Sapi untuk Pertumbuhan Bakteri Bacillus Subtilis Nanik Andayani; Dian Nurhayati; Muhammad Djabir Saing
Jurnal Pengelolaan Laboratorium Vol 2 No 1 (2023): Februari
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/plp.v2i1.3654

Abstract

Edamame agar dibuat dengan tahapan yaitu pembuatan tepung edamame, pembuatan ekstrak daging dan pembuatan edamame agar. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni – September 2022, bertempat di Laboratorium Analisis Pangan Politeknik Negeri Jember. Tujuan penelitian yaitu untuk mengetahui pertumbuhan bakteri Bacillus Subtillis pada edamame agar dengan penambahan Ekstrak Daging Sapi dan membuat SOP. Metode penelitian dengan membandingkan pertumbuhan bakteri Bacillus Subtilis pada edamame agar dengan Nutrien agar inkubasi 24 dan 48 jam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah koloni bakteri Bacillus subtillis pada media dengan penambahan Ekstrak Daging Sapi 8 gram, 12 gram, 16 gram, 20 gram /liter dan medai Nutrien Agar dengan masa inkubasi 24 jam adalah sama yaitu 3,0 x1013 cfu per ml. Sedangkan pada inkubasi 48 jam jumlah koloni yang tumbuh pada media dengan penambahan Ekstrak Daging Sapi 8 gram, 12 gram, 16 gram, 20 gram /liter adalah 1,6 x 1014, 9,0 x 1013, 7,0 x 1013, 7,0 x 1013 cfu/ml dan pada media NA 8,0 x1013 cfu/ml. Kesimpulan penelitian adalah media edamame agar dengan penambahan Ekstrak Daging Sapi mampu menumbuhkan bakteri Bacillus subtillissecara optimal. Bakteri Bacillus subtillis lebih cepat beradaptasi pada media edamame agar dengan penambahan Ekstrak Daging Sapi 8 gr dengan TPC 1,6 x 1014 cfu/ml lebih tinggi dibandingkan dengan NA dengan TPC 8,0 x 1013 cfu/ml.
Effectiveness of the Eutech pH 450 pH Meter and Digital pH Meter for Mineral Water pH Testing: Efektivitas Kinerja Alat pH Meter Eutech pH 450 dan pH Meter Digital Untuk Pengujian pH Air Mineral Nanik Andayani; Dian Nurhayati; Ratna Anitasari; Sisca Diani Rosalina; Siti Nurlaela; Norma Ulvatus Putri Alifviani
Jurnal Pengelolaan Laboratorium Vol 5 No 1 (2026): Februari
Publisher : Politeknik Negeri Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25047/plp.v5i1.6715

Abstract

pH meter sebagai alat ukur derajat keasaman digunakan hampir semua kegiatan di laboratorium memerlukan perawatan dan pengecekan untuk mengetahui keakuratan hasil data yang didapat. Penelitian bertujuan mendapatkan kinerja pH meter EUTECH 450 dan pH meter digital yang baik sehingga dapat digunakan pengukuran sampel dengan hasil akurat dan dapat dipublikasikan. Diharapkan dengan melakukan uji akurasi dan presisi pH meter mempunyai kinerja yang baik dan terstandar berdasarkan SNI. Penelitian dilakukan dengan metode eksperimen dan membandingkan pH meter digital dengan pH meter EUTECH 450 untuk uji pH air mineral. Hasil penelitian menunjukkan hasil uji akurasi diperoleh persentase bias dibawah 10% dan masih kondisi baik yaitu pH meter EUTECH 450 lebih tinggi (3,978 %) dibanding pH meter digital (0,030 %), semakin kecil persentase bias maka semakin akurasi pH meternya. Hasil uji presisi diperoleh persentase standar deviasi < 25% dan masih kondisi baik yaitu pH meter EUTECH 450 lebih tinggi (1,014 %) dibanding pH meter digital (0,021 %) dan semakin kecil persentase standar deviasi maka semakin presisisi pH meternya. Pengukuran pH air mineral A,B,C dan D diperoleh nilai ketidakpastian presisi metode terkecil pH meter EUTECH 450 yaitu 0,0145 dan pH meter digital 0,0049, semakin kecil nilai ketidakpastian maka semakin dekat hasil pengukuran pH meter dengan nilai sebenarnya. Hasil penelitian pH meter digital lebih akurasi, presisi dan lebih kecil nilai ketidakpastianya dibanding pH meter EUTECH 450 masa pakainya +10 tahun. Uji alkalinitas air mineral A,B,C,D diperoleh 21,11,8 dan 11 mg/L, semakin besar alkalinitas semakin tinggi pH air mineral.
Co-Authors Muhammad Djabir Saing Nanik Andayani Norma Ulvatus Putri Alifviani Ratna Anitasari Sisca Diani Rosalina Siti Nurlaela