Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Prosiding Seminar Nasional Unimus
Kasron .
Unknown Affiliation
Humanities Engineering Health Professions Nursing Public Health

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Diversifikasi Olahan Pepaya untuk Meningkatkan Nilai Jual Pepaya California di Desa Kertajaya Kecamatan Gandrungmangu Kabupaten Cilacap Kasron .; Wishnu Subroto; Engkartini .
Prosiding Seminar Nasional Unimus Vol 1 (2018): Hilirisasi & Komersialisasi Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat untuk Indonesia
Publisher : Universitas Muhammadiyah Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan pengabdian masyarakat ini adalah untuk meningkatkan nilai jual pepaya California di Desa KertajayaKecamatan Gandrungmangu Kabupaten Cilacap. Pentingnya pengabdian masyarakat ini karena pada awalnyabuah papaya yang tidak layak jual di konsumsi sendiri oleh petani sehingga tidak memiliki nilaiekonomi. Maka dari itulah perlu dilakukan penyuluhan dan pelatihan pengolahan produk dari bahan bakupepaya. Pada pengabdian ini telah berhasil dilakukan penyuluhan dan pelatihan pembuatan olahan makanansari buah. Pelaksanaan pengabdian masyarakat dilakukan diawali dengan sosialisasi dan penyuluhan tentangproduksi olahan makanan pepaya. Setelah itu dilakukan praktek dan pendampingan dalam produksi sampaidihasilkan produk siap jual. Hasil yang diperoleh adalah masyarakat mitra mampu memproduksi olahanmakanan manisan dan sari buah secara mandiri. Setelah pengabdian ini dilakukan, masyarakat mitra sudahmulai tergerak akan pentingnya pengolahan hasil pertanian karena sudah merasakan meningkatnya pendapatan.
Co-Authors Engkartini . Wishnu Subroto