Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Abdimas Bina Bangsa
Tineke Langi
Universitas Sam Ratulangi
Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Public Health Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
OPTIMALISASI NILAI KELAPA DENGAN MANAJEMEN MEKANISASI PERTANIAN DI KELOMPOK TANI DESA PINAMORONGAN, KAB. MINAHASA SELATAN Dedie Tooy; Nordy Waney; Tineke Langi; Herry Pinatik; Tommy Lolowang; Sherina Laleleh; Frits Mona
Jurnal Abdimas Bina Bangsa Vol. 5 No. 1 (2024): Jurnal Abdimas Bina Bangsa
Publisher : LPPM Universitas Bina Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46306/jabb.v5i1.880

Abstract

Coconut plants are a superior plant in Pinamorongan Village, South MInahasa Regency. However, most of the existing coconuts are only made into copra or sold as whole coconuts, which have low value. The management aspect of mechanization is a concern because this knowledge is still low. The aim of this community service activity or community partnership program in Pinamorongan village is to provide training in optimizing management of agricultural mechanization and processing, so as to increase the value of coconut products whose value is still low. Activities are carried out by observing problems, discussions with the village government, discussions with farmers and training on optimizing existing mechanization equipment. Training on creating business models has been distributed including optimizing agricultural mechanization which has an impact on increasing farmers' income for the sustainability of their farming business. As a result of this activity, farmers become more knowledgeable and skilled in management and business aspects. Future recommendations for increasing farmers' income, apart from coconut, include developing the cultivation of high-value agricultural commodities such as vanilla and chilies
ES KRIM BERBASIS SANTAN KELAPA DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA Teltje Koapaha; Melsje Yellie Memah; Tineke Langi; Prisilia Lumenta; Hiskia Situmorang; Kennia Sakul
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 6 (2024): Vol. 5 No. 6 Tahun 2024
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v5i6.37485

Abstract

Pelatihan Teknologi Pengolahan Kulit Buah Naga Merah Pada Pembuatan Es Krim Kelompok Ibu-Ibu Pkk Kelurahan Meras Kecamatan Bunaken merupakan pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat (PKM). Kelurahan Meras Kecamatan Bunaken Kota Manado adalah salah satu kelurahan yang terdapat di pinggiran Kota Manado, memiliki keragaman hasil pertanian dan perkebunan diantaranya perkebunan kelapa. Beberapa masalah mitra antara lain: sumber daya manusia, sarana dan prasarana, teknologi informasi, kurang ilmu pengetahuan dan ketrampilan, kurang semangat dan tidak mau berusaha, tidak ada modal, kelembagaan dan manajemen tidak tau. Masalah ini yang harus diatasi dan dicari solusi dengan menggunakan metode yang tepat untuk menyelesaikan permasalahan di mitra. Solusi yang akan ditawarkan antara lain dengan memberikan informasi berupa sosialisasi dan pelatihan kepada kelompok mitra seperti jalur kelompok Ibu-Ibu PKK yang ada di kelurahan Meras. Metode yang akan digunakan dalam pencapaian tujuan program kemitraan masyarakat yaitu bentuk sosialisasi bentuk ceramah, diskusi, dan melaksanakan pelatihan. Inovasi hasil olahan Santan kelapa dibuat es krim dengan penambahan ekstak kulit buah naga merah yang mengandung antioksidan, terbuang sebagai sampah /limbah. Diversifkasi santan kelapa masih kurang di gali, dengan adanya pelatihan ada inovasi prosuk santan yang kaya gizi. Bahan baku yang tersedia serta mudah didapat secara ekonomi akan memberi nilai tambah (value added), serta membuka peluang bisnis dan pelaku usaha petani kelapa kedepannya untuk kesejahteraan masyarakat.
Co-Authors Dedie Tooy Frits Mona Herry Pinatik Hiskia Situmorang Kennia Sakul Memah, Melsje Yellie Nordy Waney Prisilia Lumenta Sherina Laleleh Teltje Koapaha Tommy Lolowang