Halimatussadiyah Ritonga
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Sintesis Metil Ester Sulfonat dari Minyak Mahoni (Swietenia mahagoni Linn) Menggunakan Reagen Natrium Bisulfit Laily Nurliana; Fitria Kasman; Halimatussadiyah Ritonga
Sains: Jurnal Kimia dan Pendidikan Kimia Vol. 11 No. 1 (2022): EDISI JUNI 2022
Publisher : Jurusan Pendidikan Kimia FKIP Universitas Halu Oleo, Jl. HEA. Mokodompit Kampus Hijau Bumi Tridharma Andounohu Kendari, Gedung MIPA FKIP UHO Sulawesi Tenggara – Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sintesis metil ester sulfonat (MES) dari minyak biji mahoni (Swietenia macrophylla K.) menggunakan reagen natrium bisulfit (NaHSO3) telah berhasil dilakukan.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persentase hasil MES, karakteristik MES, hasil identifikasi MES menggunakan spektrofotometer FTIR.Penelitian ini menggunakan metode sokletasi untuk mengekstrak minyak. Minyak mahoni murni diesterifikasi menggunakan metanol dengan perbandingan mol minyak:metanol (1:6). Langkah selanjutnya yaitu transesterifikasi menggunakan metanol dengan perbandingan mol (1:15) memberikan persen hasil sebesar 57,89%. Metil ester disulfonasi dengan NaHSO3 PA dengan rasio mol 1:1,5 selama 4,5 jam. Hasil penelitian menunjukkan persen hasil MES sebesar 52,27%, stabilitas emulsi sebesar 77,5% dan densitas rata- rata sebesar 1,1g/mL. Karakterisasi MES menggunakan spektrofotometer FTIR menunjukkan adanya gugus O-H, S=O dan gugus S-O pada bilangan gelombang 3464,15cm-1; 1172,72 cm-1; 840,96 cm-1 dan 725,23 cm-1.