Zainul Akbar
Unknown Affiliation

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pelatihan Pengolahan Limbah Ampas Tahu Menjadi Tepung Okara Sebagai Bekal Pelatihan Mahasiswa KKN Satutik Rahayu; Kasnawi Alhadi; Dwiki Berliani; Zainul Akbar; Annastasya Maharani Gemilang
Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Vol 6 No 4 (2023): Oktober-Desember 2023
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Limbah ampas tahu banyak dijumpai di berbagai tempat usaha produksi tahu. Hal ini mengakibatkan pencemaran. Limbah ampas tahu sebaiknya dimanfaatkan sebagai produk. Pemanfaatan tepung ampas tahu atau tepung okara menjadi produk pangan akan berpeluang menjadiusaha peningkatan pendapatan rumah tangga. Tujuan kegiatan pengabdian ini yaitu mengenalkan tentang pengolahan produk pangan berupa pembuatan tepung aksara ke mahasiswa peserta KKN. Metode pelaksanaan kegiatan pengabdian ini dilakukan melalui beberapa tahapan yaitu: survei analisis situasi mitra yang terdiri dari 10 mahasiswa KKN; persiapan pelaksanaan kegiatan; workshop pembuatan tepung aksara; serta evaluasi. Hasil kegiatan pengabdian ini yaitu adanya minat dan ketertarikan mahasiswa untuk memanfaatkan limbah ampas tahu sebagai bahan untuk membuat tepung aksara. Hal ini terlihat dari antusias mahasiswa dalam mengikuti kegiatan tersebut. Pada tahap evaluasi juga diketahui bahwa mahasiswa tertarik untuk mengembangkan produk berupa tepung aksara yang memiliki nilai ekonomi sehingga berpeluang untuk dijadikan usaha baru dengan harapan dapat menambah pendapatan rumah tangga.
The Use of English Camp to Improve English Speaking Skill M. Era Azhari; Lalu Ferryawan Wahyu Mulia; Zainul Akbar; Rangkun Wari Gunawan; Selamet Riadi Jaelani
Pendekar : Jurnal Pendidikan Berkarakter Vol. 1 No. 4 (2023): Agustus : Jurnal Pendidikan Berkarakter
Publisher : LPPM Politeknik Pratama

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51903/pendekar.v1i4.339

Abstract

This article focused on the effectiveness of English Camp for increasing English speaking skill. The aim of the study was to improve students’ speaking skill. This study was quantitative using experimental design, the population was 22 students but the sample was 11, Purposive sampling was taken from students who had the lowest pre-test scores, the speaking rubric score was used to assess students’ speaking abilities. The research instrument uses a list of questions about the material that has been taught during one week. The average score of pre-test was 5.81 and the average score of post-test was 10.09. English camp also allowed teachers to experiment various methods in every meeting.