Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Inovasi Olahan Pangan Lokal sebagai Pemberian Makanan Tambahan pada Balita Stunting di Desa Sumput Budi Prabowo; Hanif Firmansyah; Lini Pramesti Putri; Moch. Syahrul Firmansyah; Nisrina Dyah Ayu Nurani
Jurnal Informasi Pengabdian Masyarakat Vol. 2 No. 3 (2024): Agustus: Jurnal Informasi Pengabdian Masyarakat
Publisher : Institut Nalanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47861/jipm-nalanda.v2i3.1262

Abstract

The problem of growing growth in toddlers that still occurs in Indonesia is stunting, which is a condition of lack of nutrition for a long time so that resulting in the impediments of the height of the child and not in accordance with his age. One way that can be used to address stunting problems is with Supplemental Food Providing (PMT) aimed at helping nutrition improvement through food selection and eating habits in toddlers. Based on national prevalence figures, the largest percentage of stunting problems comes from East Java Province, precisely in Sidoarjo Regency. Therefore, students of KKN-T Bela Negara UPN “Veteran” East Java group 06 waves 1 held a Free Stunting Socialization activity (SIBUNTING) in Sumput, Sidoarjo. This activity is done by providing education about the dangers of stunting in children and providing extension around the creation of the Supplementary Food Providing menu (PMT) aimed at adding knowledge and accelerating changes in the behavior of mother and toddler families in the Sumput village in feeding habits in children.
Pemanfaatan Minyak Jelantah Menjadi Lilin Aromaterapi Oleh Mahasiswa KKN UNS Kelompok 214 Hanif Firmansyah; Idham Kholid Syafii; Shevaresmi Prito Pradnyadevega; Ihsan Taqiyudin; Aliyyah Hanan Zhafirah; Syarifatun Nisa; Mutia Mahanani; Dwi Febriyanti; Adelia Dwi Pratiwi; Irfan Adi Firanjaya
Jurnal Intelek Dan Cendikiawan Nusantara Vol. 2 No. 4 (2025): AGUSTUS - SEPTEMBER 2025
Publisher : PT. Intelek Cendikiawan Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Minyak jelantah merupakan limbah rumah tangga yang berpotensi mencemari lingkungan dan membahayakan kesehatan jika digunakan kembali sebagai bahan pangan. Penelitian ini bertujuan untuk menggali potensi pemanfaatan minyak jelantah menjadi lilin aromaterapi sebagai strategi pengurangan limbah rumah tangga dan upaya mewujudkan lingkungan bersih, sehat, serta berkelanjutan di Desa Puntukdoro. Metode dalam penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan metode partisipatif melalui sosialisasi, praktik pembuatan lilin, dan pendampingan pemasaran yang melibatkan 30 ibu-ibu warga Dusun Ngelo. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta mampu menghasilkan lilin aromaterapi dengan kualitas baik, beraroma wangi, serta layak digunakan. Kegiatan tersebut dapat meningkatkan kesadaran masyarakat tentang bahaya minyak jelantah, menumbuhkan motivasi berwirausaha, dan membuka peluang usaha kreatif berbasis lingkungan. Dengan demikian, pengolahan minyak jelantah menjadi lilin aromaterapi dapat menjadi strategi alternatif dalam mengurangi limbah rumah tangga sekaligus mendukung pemberdayaan ekonomi masyarakat.