Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Nutrisia
Lestari, Dwi Ayu Puji
Unknown Affiliation
Education Medicine & Pharmacology Public Health Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
INFUSED WATER KURMA MENTIMUN MINUMAN ALTERNATIF PENURUN TEKANAN DARAH Setyowati, Setyowati; Jamil, Muhammad Dawam; Lestari, Dwi Ayu Puji
JURNAL NUTRISIA Vol 25 No 1 (2023): Maret 2023
Publisher : Poltekkes Kemenkes Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29238/jnutri.v25i1.278

Abstract

Kurma adalah salah satu buah yang dapat menurunkan hipertensi secara alami selain mentimun. Selama ini pemanfaatan buah kurma maupun mentimun di Indonesia hanya dikonsumsi dengan cara dimakan secara langsung, dibuat jus dan smooties. Diperlukan pengembangan produk dengan cara dibuat infused water, minuman herbal penurun tekanan darah. Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh pemberian infused water kurma mentimun terhadap tekanan darah sistolik dan diastolik pada karyawan. Metode penelitian dengan Quasi experiment dengan rancangan One Group Pretest Postest Design. Pengumpulan data pada Januari-Februari 2022. Subjek penelitian, karyawan Poltekkes Kemenkes Yogyakarta yang mengalami prehipertensi berjumlah 22 orang. Untuk mengatahui ada tidaknya pengaruh dengan Uji Paired Sample T-Test. Pemberian infused water kurma mentimun dilakukan 1x/hari selama 5 hari. Rerata tekanan darah sebelum intervensi, sistolik 130,36 ± 5,57 mmHg dan diastolik 85,68 ± 5,05 mmHg. Setelah intervensi, sistolik 123,17 ± 7,08 mmHg dan diastolik 81,79 ± 5,41 mmHg. Hasil Uji Paired Sample T-Test menunjukkan terdapat perbedaan rerata tekanan darah sistolik (p<0,000) dan diastolik (p<0,001) sebelum dan sesudah pemberian infused water kurma mentimun.
Co-Authors Jamil, Muhammad Dawam Setyowati Setyowati