Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.61
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Manajemen & Supervisi Pendidikan Jurnal Basicedu Jurnal Basicedu
Santoso, Minnar Titis
Unknown Affiliation
Decision Sciences, Operations Research & Management Education Mathematics Social Sciences

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Rancang Bangun Inkubator Yogurt Berbasis Mikrokontroler Arduino Santoso, Minnar Titis; Sudarto, Gitut
Jurnal Basicedu Vol. 7 No. 6 (2023)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/basicedu.v7i6.6125

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menciptakan alat inkubator yogurt berbasis mikrokontroler arduino dengan penggunaan dan pengontrolannya yang mudah serta bertujuan untuk menguji keefektifan kinerja alat. Metode penelitian yang digunakan yaitu R and D. Hasil penelitian yaitu berupa alat inkubator yogurt berbasis mikrokontroler arduino. Hasil uji coba keefektifan kinerja alat meliputi uji coba sensor suhu, pengujian timer, pengujian intensitas cahaya lampu pijar, pengujian LCD inkubator yogurt, dan uji coba alat untuk inkubasi yogurt efektif digunakan dalam proses inkubasi dengan fungsi-fungsi yang bekerja maksimal. Hasil validasi oleh ahli materi dan media menyatakan produk layak digunakan. Hasil kuesioner untuk penilaian produk oleh pengguna menyatakan produk layak digunakan kecuali pada aspek kemudahan penggunaan petunjuk pengoperasian alat yang interpretasinya cukup layak. Inkubator yogurt berbasis mikrokontroler arduino memiliki beberapa keunggulan yaitu kapasitas unit yang relatif besar untuk menampung 10 liter susu. Keunggulan lainnya yaitu harga komponen arduino yang relative murah, kemudahan dalam penggantian komponen lampu pijar sebagai sumber panas, kemudahan dalam penggunaan alat karena dilengkapi dengan fungsi- fungsi yang mendukung dan kemudahan dalam pengontrolan produk
Rancang Bangun Inkubator Yogurt Berbasis Mikrokontroler Arduino Santoso, Minnar Titis; Sudarto, Gitut
Jurnal Basicedu Vol. 7 No. 6 (2023)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/basicedu.v7i6.6125

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menciptakan alat inkubator yogurt berbasis mikrokontroler arduino dengan penggunaan dan pengontrolannya yang mudah serta bertujuan untuk menguji keefektifan kinerja alat. Metode penelitian yang digunakan yaitu R and D. Hasil penelitian yaitu berupa alat inkubator yogurt berbasis mikrokontroler arduino. Hasil uji coba keefektifan kinerja alat meliputi uji coba sensor suhu, pengujian timer, pengujian intensitas cahaya lampu pijar, pengujian LCD inkubator yogurt, dan uji coba alat untuk inkubasi yogurt efektif digunakan dalam proses inkubasi dengan fungsi-fungsi yang bekerja maksimal. Hasil validasi oleh ahli materi dan media menyatakan produk layak digunakan. Hasil kuesioner untuk penilaian produk oleh pengguna menyatakan produk layak digunakan kecuali pada aspek kemudahan penggunaan petunjuk pengoperasian alat yang interpretasinya cukup layak. Inkubator yogurt berbasis mikrokontroler arduino memiliki beberapa keunggulan yaitu kapasitas unit yang relatif besar untuk menampung 10 liter susu. Keunggulan lainnya yaitu harga komponen arduino yang relative murah, kemudahan dalam penggantian komponen lampu pijar sebagai sumber panas, kemudahan dalam penggunaan alat karena dilengkapi dengan fungsi- fungsi yang mendukung dan kemudahan dalam pengontrolan produk
Effectiveness of Laboratory Management in Efforts to Improve the Quality of Practical Work in the Food Processing Laboratory Santoso, Minnar Titis; Setyowati, Sri; Hariyati, Nunuk
JMSP (Jurnal Manajemen dan Supervisi Pendidikan) Vol 9, No 1 (2024): Vol. 9 No. 1 November 2024
Publisher : Universitas Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17977/um025v9i12024p26

Abstract

Abstract: This study aims to describe and analyze the laboratory management in food management laboratories and evaluate the supporting and inhibiting factors in laboratory management that affect the quality of practical sessions. The research uses a qualitative descriptive method. The results show that the management of food management laboratories includes planning, organizing, implementation, supervision, and evaluation. Supporting and inhibiting factors affecting the quality of practical sessions are analyzed based on aspects of planning, implementation, practical session evaluation, laboratory human resources, facilities and infrastructure, as well as the timing of practical activities. In conclusion, the application of laboratory management functions in food management laboratories is generally effective, although some challenges remain. Supporting factors for practical session quality include well-prepared practical session planning, the presence of lecturers and laboratory assistants during practical sessions, student participation in maintaining laboratory cleanliness, competent teaching staff, availability of facilities and infrastructure, and sufficient time for practical activities. Inhibiting factors include the absence of practical session guidelines, limited practical session time, suboptimal human resource ratios, and the need for improvements in both the quality and quantity of laboratory facilities and infrastructure. Keywords: Laboratory Management, Culinary Arts, Quality of Practicum
Co-Authors Nunuk Hariyati Sri Setyowati Sudarto, Gitut