Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal ARMATUR : Artikel Teknik Mesin dan Manufaktur ABDIMASTEK
Darma Setiawan, Orisanto
Unknown Affiliation
Aerospace Engineering Automotive Engineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Mechanical Engineering

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Desain Rancang Bangun Inovasi Teknologi Rocket Stove Hemat Energi Dan Turbin Ventilator Sebagai Upaya Optimalisasi Peningkatan Kapasitas Produksi Keripik Ikan Kunir Yanuar, Setiyo Ferdi; Ana Mufarida , Nely; Darma Setiawan, Orisanto
ARMATUR : Artikel Teknik Mesin & Manufaktur Vol. 5 No. 1 (2024): Jurnal Armatur
Publisher : Universitas Muhammadiyah Metro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24127/armatur.v5i1.3784

Abstract

UD. Farah is a well-known trading business in Situbondo that specializes in producing highly sought-after fresh seafood chips called "Ikan Kunir". However, the production capacity is still low due to the use of traditional equipment in the kitchen. To address this, the development of technology using a Rocket Stove is necessary. The Rocket Stove design allows for high-temperature wood combustion, resulting in complete combustion, increased heat energy, and smoke-free operation. It is also more fuel-efficient compared to open fire, saving up to 50% fuel. Furthermore, the current kitchen conditions lack attention to health and safety aspects, leading to smoke-filled, messy, dirty, and dark environments. To improve air circulation and increase production efficiency, a Turbine Ventilator will be installed in the combustion area. This applied research focuses on designing and innovating energy-efficient Rocket Stove technology and utilizing a Turbine Ventilator to enhance the production efficiency of Ikan Kunir chips in terms of time, cost, and energy. The breakthrough aims to improve user health by achieving complete combustion and reducing smoke emissions. The goal of this activity is to address the business partner's challenges, particularly in increasing product capacity and improving occupational health and safety management.
Pemberdayaan Ibu-Ibu Rumah Tangga Kelompok Pengajian ‘Aisyiyah Melalui Pelatihan Kewirausahaan Mandiri Pembuatan Kerupuk Dari Limbah Ampas Kedelai Dimas P, Aditya; Darma Setiawan, Orisanto; Ana Mufarida, Nely; Ferdi Yanuar, Setiyo; Gunasti, Amri
ABDIMASTEK Vol. 2 No. 2 (2023): Desember
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Ibu-ibu rumah tangga di Kelompok Pengajian Ranting ‘Aisyiyah Dusun Igir-Igir RT 004 RW 009 Desa Cakru Kecamatan Kencong Kabupaten Jember memiliki usaha tambahan yakni membuat susu kedelai. Pengolahan kedelai menjadi susu kedelai ini umumnya dapat dilakukan secara sederhana maupun dengan mesin modern. Selain itu, makin tingginya kesadaran masyarakat untuk hidup sehat. karena masyarakat sudah banyak mengetahui manfaat dari susu kedelai yang memiliki kandungan protein cukup tinggi dan mengandung senyawa isoflavon yang dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Seiring dengan meningkatnya permintaan akan susu kedelai tentu limbah yang dihasilkan dari pembuatan susu kedelai ini juga meningkat. Sementara limbah yang masih mengandung gizi cukup tinggi ini belum sepenuhnya di manfaatkan oleh masyarakat. Salah satu upaya yang akan dilakukan oleh tim pengabdian masyarakat untuk meningkatkan perekonomian masyarakat yaitu dengan cara pengolahan kedelai menjadi produk susu kedelai dan memanfaatkan limbah ampas kedelai untuk dijadikan makanan yang bernilai gizi tinggi dan mempunyai daya jual yaitu kerupuk ampas kedelai. Kerupuk ampas kedelai merupakan salah satu dari aneka produk makanan yang bisa awet atau tahan disimpan sehingga dapat memberikan nilai ekonomis. Produk kuliner kerupuk ampas kedelai dibuat secara sederhana dan dapat dilakukan dalam skala rumah tangga.
Co-Authors Amri Gunasti Ana Mufarida , Nely Ana Mufarida, Nely Dimas P, Aditya Ferdi Yanuar, Setiyo Yanuar, Setiyo Ferdi