Claim Missing Document
Check
Articles

Found 13 Documents
Search

Implementasi Food Safety Management System Berdasarkan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) di Perusahaan XYZ: Studi Kasus Industri Pangan Rani; Hadithya, Riyan
Jurnal Bina Manajemen Vol. 13 No. 1 (2024): Jurnal Bina Manajemen Volume 13 Nomor 1 bulan September 2024
Publisher : STIE Wiyatamandala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52859/jbm.v12i2.671

Abstract

Ruang lingkup Food Safety Management System hingga berbagai standar dan regulasi keamanan pangan yang berlaku baik secara nasional maupun internasional. Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) atau GMP (Good Manucfaturing Practices) merupakan salah satu regulasi dan standar sistem keamanan pangan yang digunakan di Indonesia. Bertujuan mencegah bahaya pangan yang dapat menimbulkan dampak kesehatan yang merugikan bagi konsumen. Pengimplementasian Food Safety Management System dalam penelitian ini menggunakan study case perusahaan XYZ industri pangan sesuai kategori pangan. Metode penelitian ini menggunakan penelitian kualitatif, studi kasus dengan metode analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukan bahwa perusahaan XYZ telah optimal dalam mengimplementasikan CPPOB dibuktikan dengan data dokumen CPPOB secara komperhensif yang terdiri atas 4 level dokumen yaitu dokumen level 1(manual mutu), level 2 (SOP dan SSOP), level 3 (Instruksi Kerja), dan level 4 (Formulir, Rekaman, Catatan, dan pendukung lainnya).
Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Persepsi Kualitas Pelayanan F&B pada Hotel Bintang Lima: Studi Empiris Di Grand Hotel Preanger Nurfadilah, Fatria; Hadithya, Riyan
Jurnal Bina Manajemen Vol. 13 No. 1 (2024): Jurnal Bina Manajemen Volume 13 Nomor 1 bulan September 2024
Publisher : STIE Wiyatamandala

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52859/jbm.v13i1.674

Abstract

Perkembangan zaman yang terjadi di Indonesia, banyak remaja maupun orang tua yang mencari tempat tempat yang modern dan kekinian, sehingga meningkatnya juga masa persaingan didunia pariwisata dan perhotelan. Kemajuan teknologi saat inipun sangat berpengaruh terhadap industri perhotelan . Seperti yang terjadi di beberapa negara maju hotel-hotel semakin memberikan pelayanan lebih praktis dan memudahkan para tamu untuk menginap di hotel. Restauran sangat diperlukan untuk kemajuan suatu hotel, maka dari itu kualitas pelayanan yang ada direstaurant pun sangat diperhatikan, baik itu dari makanan ataupun minuman. Metode yang dilakukan menggunakan metode penelitian Kualitatif, yang bertujuan untuk mengetahui tingkat kualitas pelayanan makan dan minuman pada konsumen di Grand Hotel Preanger.
Analisis Pemberian Reward Terhadap Motivasi Karyawan PT. Multi Garmen Jaya Hadithya, Riyan; Robi, Athif Tafwidhi
Jurnal Study and Management Research Vol 20 No 3 (2023): SMART (Study & Management Research)
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi STEMBI Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55916/smart.v20i3.180

Abstract

Tujuan_Peneletian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat pemberian reward terhadap motivasi kerja di pt multi garmen jaya. Desain/Metode_Metode yang di gunakan adalah metode penelitian kualitatif dengan jumlah informan peneletian iniadalah teknik mengumpulan data yangdigunakan adalah wawancara observasi. Metode analisis data yang di gunakan adalah pengumpulan data reduksi data display data penarakian kesimpulan untuk menjelaskan mengenai hubungan dan pengaruh antara reward dan motivasi kerja. Temuan_Hasil dari penelitian menunjukan bahwa pengaruh antar reward dan motivasi kerja karyawan pt multi garmen jaya cukup baik dimana adanya antara terkaitan reward terhadap motivasi kerja yang berdasarkan hasil overvasi dan wawancara Tipe Penelitian_Studi Empiris
Pengaruh Brand Image Dan Word Of Mouth Terhadap Niat Siswa/I SMA Se-Bandung Timur Untuk Menggunakan Jasa Bimbingan Belajar Primagama (Studi Kasus Primagama Surapati Core) Hadithya, Riyan; Hidayah, Riski Taufik
Jurnal Study and Management Research Vol 20 No 3 (2023): SMART (Study & Management Research)
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi STEMBI Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55916/smart.v20i3.178

Abstract

Tujuan_Untuk mengetahui bagaimana pengaruh brand image dan word of mouth terhadap niat siswa/I SMA se-Bandung Timur untuk menggunakan jasa bimbingan belajar Primagama. Faktor yang diuji dalam penelitian ini adalah brand image dan word of mouth sebagai variabel independen. Sedangkan niat beli sebagai variabel dependen. Desain/Metode_Penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif dan verifikatif. Sedangkan metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis koefisien korelasi rank spearman dan koefisien determinasi pada taraf signifikansi 5%. Program yang digunakan dalam menganalisis data menggunakan Statistical Package for Social Sciences (SPSS) Ver. 20.00. Temuan_Hasil penelitian menunjukan bahwa brand image memberikan kontribusi pengaruh terhadap niat beli sebesar 13,03% sedangkan 86,97% dapat dijelaskan oleh variabel lain di luar model penelitian ini. Implikasi_Dan hasil penelitian menunjukan bahwa word of mouth memberikan kontribusi pengaruh terhadap niat beli sebesar 37,58% sedangkan 62,42% dapat dijelaskan oleh variabel lain di luar model penelitian ini. Tipe Penelitian_Studi Empiris
Lokasi Dan Harga Bimbingan Belajar Dalam Menentukan Keputusan Siswa/I SMA/SMK Di Kecamatan Baleendah Untuk Menggunakan Jasa Bimbingan Belajar Favorite Course Baleendah Hadithya, Riyan
Jurnal Study and Management Research Vol 20 No 3 (2023): SMART (Study & Management Research)
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi STEMBI Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55916/smart.v20i3.179

Abstract

Tujuan_Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh lokasi dan harga terhadap keputusan siswa/I SMA/K di Kecamatan Baleendah untuk menggunakan jasa bimbingan belajar Favorite Course Baleendah. Faktor yang diuji dalam penelitian ini adalah lokasi dan harga sebagai variabel independent. Sedangkan keputusan pembelian sebagai variabel dependen. Desain/Metode_Sedangkan metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis jalur (Path Analysis) dengan tingkat signifikansi 5%. Program ini digunakan dalam menganalisis data menggunakan SPSS versi 20.00 dan LISREL. Temuan_Hasil penelitian menunjukkan bahwa lokasi memberikan pengaruh langsung terhadap keputusan pembelian sebesar 58,8% dan dalam kategori kuat. Implikasi_Sedangkan hasil penelitian juga menunjukkan bahwa harga memberikan pengaruh langsung terhadap keputusan pembelian 57,9% dan dalam kategori kuat. Tipe Penelitian_Studi Empiris
Analysis of Outpatient Patient Satisfaction at Jayagiri Health Center, Lembang Village, West Bandung District Putri, Meilinda Eka; Hadithya, Riyan
PROMOTOR Vol. 7 No. 5 (2024): OKTOBER
Publisher : Universitas Ibn Khaldun Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32832/pro.v7i5.820

Abstract

The success of a company depends on how well its customers remain satisfied when using the products and services offered. Similarly, in the context of healthcare services, a hospital's positive or negative reputation is often determined by the patients' evaluations during inpatient or outpatient care. The method used in this study is a qualitative descriptive method, which aims to understand the phenomena experienced by the research subjects. The study found that the highest value of the satisfaction variable is two and is found in the question "How do you think about the suitability of service requirements with the type of service?" with an average score of 4.07 and "How do you think about the fairness of the cost/fee in the service?" with an average score of 4.07. Additionally, the lowest value is found in the statement "How do you think about the speed of service delivery?" with an average score of 3.17. Therefore, it can be concluded that the patient satisfaction variable in this study can be stated as good, as the average score of this variable is 3.86, which falls into the category of 4 (Good). The conclusion that can be drawn from this study is that patients who receive outpatient care at Jayagiri Health Center are already satisfied with the services provided by the center.
Pengaruh Live Streaming Terhadap Kepuasan Konsumen Pipo Wear Studi Kasus Pada Aplikasi Tiktok Agustin, Putri; Hadithya, Riyan
Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Vol 11 No 10.B (2025): Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan
Publisher : Peneliti.net

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Live streaming telah menjadi strategi pemasaran yang efektif dalam dunia e-commerce, termasuk di aplikasi TikTok. Fitur ini memungkinkan interaksi langsung antara penjual dan konsumen, sehingga dapat mempengaruhi kepuasan pelanggan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh live streaming pada aplikasi TikTok terhadap kepuasan konsumen di toko Pipo Wear. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan fokus deskriptif. Populasi penelitian ini menggunakan teknik pengumpulan data melalui kuesioner yang disebarkan kepada 100 responden yang terdiri dari followers pipo wear. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan teknik regresi linear sederhana untuk mengetahui hubungan antara variabel independen (live streaming) dan variabel dependen (kepuasan konsumen). Hasil penelitian menunjukkan bahwa live streaming di aplikasi TikTok berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen. Faktor-faktor seperti interaksi real-time, demonstrasi produk secara langsung, serta adanya promo eksklusif selama siaran langsung menjadi faktor utama yang meningkatkan kepuasan pelanggan. Dengan demikian, pemanfaatan fitur live streaming dapat menjadi strategi efektif bagi Pipo Wear dalam meningkatkan kepuasan dan loyalitas pelanggan.
Pengaruh E - Word Of Mouth Terhadap Minat Siswa/I SMP Kelas 9 Di Kabupaten Bandung Dalam Memilih SMA Plus Assalaam Bandung Ramadhan, Ilham; Hadithya, Riyan
Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Vol 11 No 10.B (2025): Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan
Publisher : Peneliti.net

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Perkembangan dunia pendidikan di Indonesia terus mengalami peningkatan, ditandai dengan semakin tingginya kesadaran masyarakat akan pentingnya pendidikan. Namun, terbatasnya daya tampung sekolah negeri menjadi salah satu kendala dalam memenuhi kebutuhan tersebut. Keterbatasan daya tampung sekolah negeri memberikan ruang berdirinya sekolah - sekolah swasta di Indonesia untuk memberikan lebih banyak pilihan sekolah. Sebagai salah satu cara pemasaran yang efektif banyak institusi sekolah yang memanfaatkan eWOM sebagai sarana pemasaran mereka. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh eWOM terhadap minat Siswa/i SMP kelas 9 di Kabupaten Bandung dalam memilih SMA Plus Assalaam Bandung. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan kuesioner. Sample penelitian terdiri dari 100 siswa/i yang bersekolah di SMP kelas 9 di Kabupaten Bandung. Hasil penelitian menunjukan terdapat hubungan yang sangat kuat antara electronic Word of Mouth (eWOM) dengan Minat Beli pada SMA Plus Assalaam Bandung, yang ditunjukkan oleh nilai koefisien korelasi (r) sebesar 0,903. Hasil analisis koefisien determinasi (R²) sebesar 0,816 menunjukkan bahwa eWOM memberikan kontribusi pengaruh sebesar 81,6% terhadap Minat Beli siswa/i SMP kelas 9 di Kabupaten Bandung, sedangkan 18,4% sisanya dipengaruhi oleh faktor lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.
Delivering impact beyond the plate: service quality, information, and government trust in school feeding perception Sugiharto, Muhammad; Rahma, Rana Ardila; Hadithya, Riyan; Rahmani, Hani Fitria
Jurnal Mantik Vol. 9 No. 2 (2025): August: Manajemen, Teknologi Informatika dan Komunikasi (Mantik)
Publisher : Institute of Computer Science (IOCS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35335/mantik.v8i6.6603

Abstract

School feeding programs are widely recognized as strategic interventions to improve child nutrition, support academic achievement, and reduce the economic burden on low-income families, making them a vital component of social policy in many countries, including Indonesia. The Free Nutritious Meal Program for elementary schools aims to address these goals, yet its success depends not only on technical delivery but also on how beneficiaries perceive its benefits. This study examined the perceived benefits of the program by analyzing the influence of food quality, meal distribution frequency, and program information, with trust in government as a mediating variable. Using a quantitative approach, data were collected from 133 parents of beneficiary students through structured questionnaires and analyzed with Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM). Results indicate that food quality has the strongest direct effect on perceived benefits, followed by program information. Meal frequency showed no significant direct effect but contributed indirectly by strengthening trust in government, which emerged as a significant mediator. These findings highlight that improving technical service quality must be accompanied by strategies to build institutional trust. The study offers theoretical contributions by integrating public service management and trust perspectives, and practical implications for policymakers to enhance service quality, transparency, and communication strategies.
Analisis Tingkat Kepuasan Keluarga Pasien BPJS Pada Instalasi Farmasi Di RSUD Oto Iskandar Di Nata Khoirrun Nissa, Rizky Febrianty; Hadithya, Riyan
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 4 No. 2 (2024): Innovative: Journal Of Social Science Research
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v4i2.10067

Abstract

Rumah sakit menjadi pusat utama dimana pelayanan kesehatan bagi masyarakat, proses pendidikan, dan riset medis dilaksanakan secara menyeluruh. Hal ini menjadikan rumah sakit sebagai elemen integral dari keseluruhan struktur sistem pelayanan kesehatan, yang terus berkembang melalui upaya-upaya dalam rencana pembangunan kesehatan. Fokus penting dalam operasional rumah sakit adalah memastikan kepuasan pasien, yang dapat dinilai melalui lima dimensi utama, yakni kehandalan (reliability), jaminan (assurance), bukti fisik (tangible), ketanggapan (responsiveness), dan kepedulian (empathy). Metode yang digunakan adalah metode penelitian deskriptif kualitatif dengan menggunakan teknik purposive sampling yang melibatkan 25 responden. Proses pengumpulan data dilakukan melalui distribusi dan pengisian kuesioner oleh responden yang terlibat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kepuasan keluarga pasien BPJS terhadap layanan farmasi di RSUD Oto Iskandar Di Nata mencapai skor 4,00 yang menunjukan berada dalam kategori puas.