Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

PEMERIKSAAN ANTEMORTEM DAN POSTMORTEM HEWAN KURBAN PADA IDUL ADHA 2023 DI UNIVERSITAS KHAIRUN, TERNATE Hariyono, Dwi
JURNAL PENGABDIAN MANDIRI Vol. 2 No. 12: Desember 2023
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penyembelihan hewan kurban merupakan kegiatan penting pada perayaan Idul Adha bagi umat muslim yang prosesnya harus memenuhi aspek kesehatan masyarakat veteriner dan aspek kesejahteraan hewan. Kegiatan pengabdian ini dilakukan untuk melakukan pemeriksaan antemortem dan postmortem hewan kurban (5 ekor sapi) pada perayaan Idul Adha 2023 di Universitas Khairun. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian ini adalah metode observasi. Pemeriksaan hewan melibatkan 1 orang dokter hewan dan 3 orang dosen dari Program Studi Peternakan, Universitas Khairun. Hasil pemeriksaan antemortem menunjukkan bahwa ternak dalam kondisi sehat, berjenis kelamin jantan, tidak cacat, dan berumur diatas 2 tahun, sehingga direkomendasikan untuk dilakukan penyembelihan. Sedangkan hasil pemeriksaan postmortem menunjukkan adanya abnormalitas pada paru-paru seekor sapi, sehingga bagian tersebut dieliminasi, sedangkan 4 ekor lainnya tidak ditemukan abnormalitas. Secara umum, diputuskan bahwa seluruh daging dan jeroan dapat diedarkan dan layak dikonsumsi, namun masyarakat disarankan untuk mengolah daging dan jeroan dengan baik dan benar agar aman dikonsumsi.
The Effect of Feeding Native Grass, Jackfruit Leaves and Leguminosa on Daily Weight Increase and Body Sizes of Goats Salim, Muhammad Ade; Hariyono, Dwi
Jurnal Nutrisi Ternak Tropis Vol. 7 No. 2 (2024): JNT Jurnal Nutrisi Ternak Tropis September
Publisher : Faculty of Animal Science, Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jnt.2024.007.02.8

Abstract

The use of foliage and legumes in goat diet is essential to serve protein sources for maintenance and productivity. This study aimed to evaluate the effect of providing native grass, jackfruit leaves (Artocarpus heterophyllus), and different legumes such as Leucaena leucocephala and Asystasia gangetica (L.) T. Anderson on average daily gain (ADG) and weekly increased body measurements) of four female Kacang goats (5-7 months old; average body weight 6.98?± 1.44 kg) kept in individual pens (1 m x 1.2 m × 1.2m (length x width x height) with a soil base. A 4 x 4 latin square design with four treatments: T0 (100% natural grass), T1 (100% lamtoro leaves), T2 (100% jackfruit leaves), and T3 (100% spinach) were used. The data obtained were analyzed using analysis of variance. The results showed that feeding goats with different type of forages had a significant effect (P<0.05) on ADG, in which the goats fed jackfruit leaves showed the highest ADG value (142.85 ± 15.43 gr/head/day) (p<0.05). Meanwhile, the ADG of goats fed native grass, L. leucocephala, and A. gangetica leaves were not significantly different (P>0.05). The results also showed that different forages had no significant effect (P>0.05) on the weekly increase in body size measurements, including body length, shoulder height and chest girth. It can be concluded that giving jackfruit leaves can increase the ADG of Kacang goats. The use of jackfruit leaves solely can be recommended to increase the growth of goats.
PENDAMPINGAN KEWIRAUSAHAAN MAHASISWA MELALUI PEMANFAATAN LIMBAH KOTORAN TERNAK MENJADI KOMPOS KHAIRUNQU Hariyono, Dwi; Endrawati, Eny; Aji, Krishna
J-ABDI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 5 No. 5 (2025): Oktober 2025
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53625/jabdi.v5i5.11187

Abstract

Pengembangan kewirausahaan di kalangan mahasiswa merupakan salah satu upaya untuk menciptakan generasi muda yang mandiri dan inovatif. Tujuan dari kegiatan PKM ini adalah untuk melakukan pendampingan kewirausahaan mahasiswa Program Studi (Prodi) Peternakan Universitas Khairun melalui pemanfaatan limbah kotoran ternak menjadi pupuk kompos. Kegiatan PKM ini dilakukan di Pusat Pengolahan Limbah (PPL), Fakultas Pertanian, Universitas Khairun, selama bulan Mei sampai Agustus 2025. Sasaran dari kegiatan ini adalah para mahasiswa di Prodi Peternakan Universitas Khairun yang berjumlah 10 orang. Tahapan kegiatan mencakup perencanaan, pelaksanaan PKM dan praktik, serta monitoring dan evaluasi (monev). Metode yang digunakan yaitu ceramah dan praktik. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa semua mahasiswa mampu secara mandiri memproduksi pupuk kompos. Terdapat peningkatan keterampilan mahasiswa dalam mengolah limbah kotoran ternak menjadi pupuk kompos, dimana sebelum praktik hanya 2 mahasiswa (20%) yang mampu mengolah limbah kotoran menjadi pupuk kompos dan setelah diadakan praktik semua mahasiswa mampu mengolah pupuk kompos dengan terampil. Produk kompos yang dihasilkan dinamai “Kompos KhairunQu”. Pupuk kompos hasil kegiatan PKM telah dijual secara langsung di toko pertanian. Oleh karena itu, perlu adanya inkubator bisnis yang dilengkapi dengan dukungan fasilitas dan pendampingan yang berkualitas guna menciptakan wirausaha muda yang tangguh dan unggul.