Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Aplikasi Portabel Briz Meter untuk Perhitungan Indeks Bias Minyak Astiri Daun Jambu Kristal Fawaid, E S A; Sari, LI; Pujiastuti, C; Erliyanti, N K; Priyanto, A D; Saputro, E A
BIOMEJ Vol. 1 No. 1 (2021): BIOMEJ
Publisher : UPN 'Veteran" Jawa Timur

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/biomej.v1i1.24

Abstract

Penentuan indeks bias minyak daun jambu kristal dilakukan dengan menggunakan Portable Brix Meter. Daun jambu kristal diekstraksi dengan bantuan gelombang mikro dengan ukuran partikel 60 mesh selama 2 ; 2,5 ; 3 ; 3,5 ; dan 4 jam. Portable Brix Meter digunakan untuk mengetahui konsentrasi minyak daun jambu kristal yang dinyatakan dalam %Brix. Besarnya nilai %Brix ini sebanding dengan indeks biasnya. Semakin besar nilai %Brix maka akan semakin besar pula indeks bias yang diperoleh. Korelasi antara %Brix minyak daun jambu C dengan indeks bias dinyatakan dengan persamaan n = 0,0026C + 1,2859. Indeks bias minyak daun jambu kristal dapat ditentukan dari nilai %Brix