Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Musamus Journal of Agribusiness
Saputra, Stephens Ermanda
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Efisiensi Produksi Brokoli (Brassica oleracea L) di Pertanian Organik Kota Batu Saputra, Stephens Ermanda; Pudjiastuti, Agnes Quartina; Rofiatin, Umi
MuJAgri: Musamus Journal of Agribusiness Vol 6 No 2 (2023): MuJAgri: Musamus Journal of Agribusiness
Publisher : Musamus University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35724/mujagri.v6i2.5510

Abstract

Salah satu produk pertanian yang memiliki peluang cukup besar untuk dikembangkan adalah brokoli, dimana permintaan pasarnya terus meningkat 15-20% per tahun. Di sisi lain, produksi komoditas pertanian organik ini terkendala karena pestisida nabati sulit diperoleh petani. Brokoli juga di produksi oleh Pertanian Organik Kota Batu yang berlokasi di Desa Sumberejo Kota Batu. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi, dan tingkat efisiensinya. Data dikumpulkan dari 30 petani brokoli secara sensus. Metode analisis regresi berganda dengan fungsi Cobb Douglas digunakan untuk mengidentifikasi dan menganalisis faktor penentu produksi, serta efisiensi teknis, alokatif, dan ekonomis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa luas lahan, pupuk kandang, dan tenaga kerja berpengaruh signifikan pada produksi brokoli, sedangkan benih, dan pestisida nabati tidak signifikan. Penggunaan benih, pupuk kandang, tenaga kerja, dan pestisida nabati telah efisien secara teknis, sementara luas lahan, benih, pupuk kandang, tenaga kerja, dan pestisida nabati tidak efisien baik secara alokatif maupun ekonomis.
Co-Authors Agnes Quartina Pudjiastuti Rofiatin, Umi