Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pemanfaatan Potensial Beras Sebagai Lulur Tradisional Dengan Kombinasi Kopi Di Desa Jugo Al-Hadi, Muhammad Muflih Zaki; Fitriah, Annisa; Yanti, Saskia Karimah; Kasta, Malika Alya; Kharisma, Ahmad Ipmawan
JPEMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 3 No. 1 (2024): JPEMAS : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Yayasan Pendidikan Tanggui Baimbaian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kondisi geografis di Indonesia menguntungkan beberapa mata pencaharian, salah satunya adalah petani. Petani beras merupakan salah satu mata pencaharian utama di Desa Jugo. Kemanfaatan beras tidak hanya dapat digunakan sebagai makanan pokok, akan tetapi dapat digunakan menjadi suatu kosmetik tradisional. Lulur merupakan salah satu kosmetik tradisional yang memiliki banyak manfaat. Lulur tradisional beras kopi mudah dibuat dan menjadi salah satu potensi UMKM. Beras memiliki senyawa gamma oryzanol yang memiliki fungsi yang signifikan dimana bisa mengangkat sel kulit yang mati maupun kotoran. Sedangkan kopi mengandung antioksidan yang dapat mencegah penuaan dini. Sosialisasi dilakukan dengan 3 tahapan yang utama ialah tahap preparasi, tahap pelaksanaan, dan tahap evaluasi. Kegiatan program kerja ini diharapkan mampu dan memberikan peningkatan pengetahuan dan kreativitas baru bagi ibu-ibu PKK dalam mengolah lulur beras kombinasi kopi menjadi lulur tradisional. Program kerja ini juga didambakan dapat menjadi tambahan suatu peningkatan potensi UMKM kosmetik yang ada di Desa Jugo, juga meningkatkan nilai produksi pertanian dan kreatifitas ibu-ibu PKK. Kegiatan terlaksana dengan baik dan maksimal karena sepanjang dilakukannya acara memperoleh respon yang baik dan ketertarikan dari ibu-ibu PKK di Desa Jugo.
STRATEGI PENCEGAHAN STUNTING PEMERINTAH KAMPUNG LAKSAMANA DALAM MEWUJUDKAN ZERO STUNTING Bedasari, Hafzana; Iqbal, Muhammad; Sukria, Saniati; Pranolo, Ragil; Saputra, Farian Praja; Khotimah, Husnul; Saragih, Gebby Yolanda Putri; Kasta, Malika Alya; Simbolon, Jesse Jefaniah; Sabila, Sal; Rahmadia, Aura; Panjaitan, Esra Yohanna
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 6 No. 2 (2025): Volume 6 No. 2 Tahun 2025
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v6i2.44339

Abstract

Kampung Laksamana di Kecamatan Sabak Auh, Kabupaten Siak, Provinsi Riau, telah berhasil mencapai prevalensi stunting 0% pada tahun 2023. Ini merupakan prestasi bagi Kampung Laksamana yang telah melibatkan berbagai pihak. Untuk mencegah agar kasus stunting tetap rendah atau nol, maka dosen dan mahasiswa Prodi Administrasi Publik Universitas Riau melakukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan menggunakan pendekatan partisipatif dan kolaboratif. Bentuk kegiatan yang dilakukan yaitu Focus Group Discussion (FGD) yang melibatkan pemerintah kampung, tenaga kesehatan, kader posyandu, tokoh masyarakat, tenaga pendidik serta ahli gizi. FGD berfungsi sebagai wadah berbagiĀ  pengalaman kegiatan pencegahan stunting dan menggali lebih dalam tantangan yang dihadapi oleh para pelaksana di lapangan. Hasil dari kegiatan ini yaitu peserta mendapatkan wawasan yang lebih mendalam mengenai kelebihan dan kerukarangan untuk memperkuatĀ  strategi pencegahan stunting ke depan serta diharapkan kegiatan ini dapat menciptakan lingkungan yang lebih baik untuk mendukung tumbuh kembang anak di Kampung Laksamana.