Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI Journal Of Human And Education (JAHE)
Tarigan, Angelica
Unknown Affiliation
Humanities Education Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Inovasi Pengolahan Paoproni Dan Jus Proni Cegah Stunting Pada Balita serta Ibu Hamil Safitri, Lina Yuliyanti; Tarigan, Angelica; Nanda, Aldhis Cintya
Journal Of Human And Education (JAHE) Vol. 4 No. 4 (2024): Journal Of Human And Education (JAHE)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jh.v4i4.1429

Abstract

Suatu permasalahan gizi kronis yang diakibatkan kondisi malnutrisi terkait dengan kekurangan gizi sebelumnya disebut dengan stunting. Salah satu gejala stunting adalah anak lebih pendek dari anak-anak lain seusianya. Apabila dimaknai dalam konteks sederhana, stunting mengacu pada kelainan perkembangan anak. Banyak orang tidak menyadari bahwa perawakan kecil anak dapat mengindikasikan masalah pola makan jangka panjang. Perlu disebutkan bahwa stunting tidak selalu dialami oleh anak-anak pendek. Namun, anak-anak dengan penyakit ini mempunyai kecil. Pertumbuhan terhambat merupakan kemungkinan bagi anak-anak yang asupan makanannya tidak memadai selama masa kanak-kanak dan telah berlangsung lama. Kegiatan pembuatan Paoproni dan Jus Proni dimulai dengan melakulan kunjungan ke desa binaan untuk melakukan koordinasi.Setelah itu tim melakukan sosialisai tentang apa itu stunting dan cara dalam pembuatan Paoproni dan Jus Proni untuk mencegah stunting pada balita dan ibu hamil.Dalam proses pemasaran produk paoproni ini kami akan bekerja sama dengan kantin sekolah/Puskesmas dan posyandu yang ada di Kota Semarang untuk mencegah terjadinya stunting di Kota Semarang.Kegiatan ini diharapkan akan terus berjalan agar dapat menurunkan angka stunting di kota Semarang. Proses pembuatan paoproni ini melalui beberapa tahap yaitu tahap persiapan alat dan bahan,mencampurkan bahan-bahan,Mengisi dengan ayam dan sayur,membentuk adonan, mengukus serta paking produk. Hasil uji sensori parameter warna paoproni memiliki warna kuning alami,memiliki rasa gurih,tekstur lembut,aroma labu kuning,dan memiliki kenampakan yang menarik.Proses pembuatan jus proni sendiri yaitu melakui tahap persiapan alat dan bahan kemuudian pemotongan pisang dan pencampuran dengan susu sapi murni lalu pemblenderan dan pengemasan.
Inovasi Penggunaan Toner Daun Sirih dalam Mengatasi Kulit Wajah Berjerawat Tarigan, Angelica; Sihombing, Grace Romauli; Ramadhan, Ixshan Budi
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 8 No. 1 (2024): April 2024
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jptam.v8i1.13231

Abstract

Penampilan merupakan hal utama baik bagi pria maupun wanita, terutama untuk wajah dan kulit. Merawat keindahan kulit dan wajah memang butuh biaya yang mahal berbagai macam merk kosmetik dan obat untuk perawatan kecantikan yang diketahui banyak beredar di pasaran, bahkan dengan berbagai iklan yang sangat menarik. Belakangan ini BPOM menyita ratusan merk kosmetik yang beracun atau menggunakan bahan kimia berbahaya yang efeknya dapat membuat kulit rusak bahkan bisa menimbulkan penyakit kanker untuk pemakaian jangka lama. Jerawat (acne vulgaris) adalah salah satu penyakit kulit yang umum ditemukan. Jerawat terjadi karena penyumbatan pilosebaseus (kelenjer minyak) dan peradangan yang disebabkan oleh bakteri. Diperlukan suatu inovasi untuk memproduksi pembersih wajah (toner) dari bahan alami atau tradisional. Secara umum daun sirih mengandung minyak atsiri sampai 4,2%, senyawa fenol, dan tanin. Senyawa fenol bersifat antimikroba dan anti jamur yang kuat dan dapat menghambat pertumbuhan beberapa jenis bakteri.memiliki peluang pasar yang cukup besar karena memiliki keunggulan diantaranya toner berbahan dasar alami tidak akan mengurangi manfaat toner dan tidak mengandung bahan-bahan kimiawi.
Co-Authors Nanda, Aldhis Cintya Ramadhan, Ixshan Budi Safitri, Lina Yuliyanti Sihombing, Grace Romauli