Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Mahasiswa Farmasi Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan UNTAN
., Gia Saputra
Jurnal Mahasiswa Farmasi Fakultas Kedokteran UNTAN
Health Professions Medicine & Pharmacology

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
KARAKTERISASI NANOENKAPSULASI KITOSAN-EKSTRAK ETANOL 70% DAUN SIRIH (Piper betle Linn) DENGAN METODE GELASI IONIK ., Gia Saputra
Jurnal Mahasiswa Farmasi Fakultas Kedokteran UNTAN Vol 3, No 1 (2015): Jurnal Farmasi Kalbar
Publisher : Jurnal Mahasiswa Farmasi Fakultas Kedokteran UNTAN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1048.588 KB)

Abstract

Daun sirih merupakan salah satu tanaman obat yang memiliki khasiatsebagai antioksidan. Kandungan kimia yang diduga memiliki aktivitas antioksidanyaitu polifenol. Namun, senyawa ini memiliki kelemahan yaitu tidak stabilterhadap pengaruh suhu dan intesitas cahaya tinggi sehingga mudah teroksidasi.Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mempertahankan dan melindungisenyawa tersebut dari kerusakan adalah dengan nanoenkapsulasi. Penelitian inibertujuan untuk mengetahui karakteristik nanoenkapsulasi yang mengandungekstrak etanol daun sirih dengan berbagai variasi kitosan meliputi ukuran partikel,zeta potensial, morfologi partikel dan inhibisi ekstrak yang tidak terjerap,sehingga diperoleh formula dengan karakterisktik yang paling optimal. Penelitianini digunakan kitosan sebagai polimer serta natrium tripolifosfat sebagai agenpenaut silang untuk membentuk nanopartikel melalui metode gelasi ionik.Nanopartikel dibuat dalam empat formula dengan memvariasikan konsentrasilarutan kitosan antara lain 0,1%, 0,2%, 0,3%, dan 0,4% b/v yaitu F1, F2, F3 danF4. Berdasarkan hasil karakterisasi nanopartikel ekstrak etanol daun sirihkonsentrasi kitosan 0,3% merupakan konsentrasi yang paling optimal dalamformulasi sediaan nanopartikel dengan ukuran partikel sebesar 257,8 nm, indekspolidispersitas 0,236, nilai zeta potensial +30,7 mV, nilai persen inhibisi ekstrakyang tidak terjerap sebesar 16,434%±0,687 dan bentuk morfologi partikel yangtidak sferis.
Co-Authors