Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Jurnal Pengabdian Bukit Pengharapan
Rendo, Mateus
Unknown Affiliation
Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Electrical & Electronics Engineering Engineering Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pendampingan UMKM Berbasis Modul ILO SCORE pada Kafe Bukit Senyum di Kabupaten Bengkayang Rendo, Mateus; Nadapdap, Jones Parlindungan
Jurnal Pengabdian Bukit Pengharapan Vol. 3 No. 2 (2023)
Publisher : LPPM Institut Teknologi dan Bisnis Kristen Bukit Pengarapan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61696/jurdian.v3i2.113

Abstract

Kafe Bukit Senyum beroperasi dari tahun 2018 dengan gaya ruangan terbuka dan menyajikan hidangan yang sangat lezat. Kafe Bukit Senyum merupakan salah satu UMKM yang ada di Kabupaten Bengkayang dengan produk utamanya minuman dan masakan tradisional seperti racikan minuman jahe, olahan ubi jalar dengan varian rasa. Selama melaksanakan kegiatan pendampingan UMKM di Kafe Bukit Senyum permasalahan yang ada di antaranya tata letak barang kurang tertata dengan rapi barang tidak layak pakai berserakan di sekitar lokasi. Oleh sebab itu, melalui pendampingan berguna untuk meningkatkan kemajuan dan perkembangan UMKM yang ada di Kabupaten Bengkayang dengan berdasarkan Modul ILO SCORE yaitu 5S dan K3. Program pengabdian dilaksanakan oleh mahasiswa jurusan manajemen ISB yaitu diawali dengan observasi dan wawancara bertujuan untuk melakukan pendampingan sekaligus monitoring pada mitra untuk meningkatkan usahanya. Adapun proses yang dilakukan selama melaksanakan pendampingan yaitu K3 dilakukan setiap sore hari dengan membersihkan tempat santai dan dapur sebagai tempat produksi untuk menciptakan lingkugan kerja yang sehat, aman dan makanan terhindar dari berbagai bakteri. Selama melakukan kegiatan pendampingan UMKM terciptanya kerjasama dan keberhasilan lokasi, terjadinya peningkatan kualitas kerja, terciptanya budaya bersih, pengelolaan strategi melalui media sosial dan meningkatan sumber daya manusia dan mengurangi terjadinya resiko kesehatan dan keselamatan pada lokasi kerja yang merupakan keberhasilan dalam kegiatan berbasis ILO SCORE yaitu 5S dan K3.
Analisis Swot Strategi Pengembangan Kualitas Sumber Daya Manusia Dalam Peningkatan Pelayanan Rendo, Mateus; Kristianto, Aloysius Hari
RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business Vol. 4 No. 2 (2025): Mei - Juli
Publisher : Prodi Bisnis Digital Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/riggs.v4i2.1228

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan kualitas sumber daya manusia (SDM) di Cafe Bukit Senyum, Kabupaten Bengkayang, dalam rangka meningkatkan kualitas pelayanan. Dengan menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif, data penelitian dikumpulkan melalui teknik wawancara mendalam, observasi partisipatif, serta studi dokumentasi untuk mendapatkan pemahaman yang komprehensif. Analisis SWOT diterapkan untuk memetakan faktor internal dan eksternal yang memengaruhi operasional kafe. Hasil penelitian menunjukkan kekuatan utama Cafe Bukit Senyum terletak pada konsep unik, penawaran menu tradisional, dan lokasi yang strategis. Namun, beberapa kelemahan signifikan teridentifikasi, seperti ketiadaan Standar Operasional Prosedur (SOP), minimnya program pelatihan bagi SDM, dan sistem promosi yang masih terbatas. Peluang eksternal muncul dari meningkatnya tren kuliner lokal dan adanya dukungan pemerintah terhadap UMKM. Sementara itu, ancaman utama berasal dari persaingan usaha yang ketat, perubahan selera konsumen, serta keterbatasan SDM yang kompeten. Berdasarkan analisis matriks TOWS, dirumuskan rekomendasi strategis yang berfokus pada penyusunan SOP, penyelenggaraan pelatihan layanan secara rutin, serta optimalisasi promosi melalui media sosial. Temuan ini berkontribusi sebagai rujukan praktis bagi pelaku UMKM dalam menyusun strategi pengembangan SDM yang efektif.
Co-Authors Kristianto, Aloysius Hari Nadapdap, Jones Parlindungan