Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal International Journal of Engagement and Empowerment (IJE2) Revenue Manuscript
Febrianti, Erlina Eka
Unknown Affiliation
Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Pengaruh Store Atmosphere dan Kualitas Produk Terhadap Kepusan Pelanggan Pada Coffee Shop D’edhie Kota Pasuruan Febrianti, Erlina Eka; Sutikno, Bambang; Erwantiningsih, Eni
Revenue Manuscript Vol. 2 No. 4 (2024): Juli
Publisher : Asosiasi Riset dan Pengembangan Manusia Berkelanjutan (ORBIT)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Perkembangan industri kuliner khususnya tren bisnis kedai kopi di Indonesia berkembang cukup pesat pada tahun 2021. Kedai kopi saat ini dengan mudah di temukan di Indonesia. Coffee shop kini menjadi tempat yang menarik untuk dikunjungi. Salah satunya yakni coffee shop D’edhie Kota Pasuruan yang memiliki konsep kreatif dan inovatif dengan menonjolkan store atmosphere yang mengusung tema vintage dan menjual berbagai jenis olahan coffee, snack, dan beberapa makanan berat. Namun dalam aspek atmosphere store dan kualitas produk masih banyak kekurangan yang dapat ditemui di coffee shop D’edhie salah satunya kelembapan dan suhu di dalam ruangan yang lumayan panas dan inovasi produk yang masih perlu ditingkatkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh store atmosphere dan kualitas produkterhadap kepuasan pelanggan pada coffee shop D’edhie Kota Pasuruan.  populasi dalam penelitian ini adalah pelanggan coffee shop D’edhie, yang tidak diketahui secara pasti jumlah populasinya. Dalam penelitian ini peneliti menggunakan sampel non probability dan jumlah sampel dari penelitian ini sebanyak 55 responden.  Hasil penelitian menunjukan bahwa 1) store atmosphere dan kualitas produk secara simultan berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan dengan nilai signifikansi 0,000. 2) store atmosphere berpnegrauh terhadap kepuasan pelanggan pada coffee shop D’edhie dengan nilai signifikansi 0,000. 3) kualitas produk berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan pada coffee shop D’edhie dengan nilai signifikansi 0,000.
INNOVATION OF SEA FISH PUDDING AS A SOLUTION TO PREVENT STUNTING AND A NUTRITIOUS FOOD IN PANGGUNGREJO VILLAGE PASURUAN CITY Erwantiningsih, Eni; Aisy, Richadatul; Febrianti, Erlina Eka
International Journal of Engagement and Empowerment (IJE2) Vol. 6 No. 1 (2026): International Journal of Engagement and Empowerment
Publisher : Yayasan Education and Social Center

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53067/ije2.v6i1.261

Abstract

This community service program was initiated in response to the limited variety and low nutritional quality of children’s snacks in the coastal area of Panggungrejo, Pasuruan. Many available snacks are inexpensive but lack essential nutrients needed for children’s growth and development. Therefore, this activity focuses on improving community awareness of nutrition by utilizing abundant local natural resources, especially sea fish, as the main ingredient for innovative food products. Sea fish was processed into fish pudding, a unique, nutritious, affordable, and child-friendly snack alternative. The implementation method included counseling sessions, interactive discussions, and hands-on assistance in product preparation. Participants were introduced to the nutritional benefits of fish and practical techniques for transforming it into attractive snacks with better market value. Through this program, the community is expected to gain new skills and knowledge in food processing, improve family nutrition, and develop creative business opportunities based on local marine resources, thereby supporting household income and coastal economic empowerment.
Co-Authors Aisy, Richadatul Erwantiningsih, Eni Sutikno, Bambang