Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Mahasiswa Jurusan Arsitektur
Dr. Eng. Ir. Herry Santosa, ST., MT., IPM
Unknown Affiliation
Civil Engineering, Building, Construction & Architecture

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Perancangan Food Court sebagai Kawasan Kuliner di Kota Batu dengan Pendekatan Arsitektur Organik Arista Ilone Azaria; Dr. Eng. Ir. Herry Santosa, ST., MT., IPM
Jurnal Mahasiswa Departemen Arsitektur Vol. 12 No. 2 (2024): Jurnal Mahasiswa Arsitektur
Publisher : Departemen Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sebagai sentra pariwisata Jawa Timur, Kota Batu membutuhkan usaha penyedia makanan dan minuman untuk wisatawan. Pembangunan Kawasan kuliner melalui food court dapat menyediakan variasi makanan dan minuman bagi wisatawan. Keberadaan food court sebagai Kawasan kuliner dapat memberikan alternatif tempat makan bagi wisatawan Kota Batu dan memberikan kemudahan dalam memilih makanan dan minuman. Perancangan food court sebagai kawasan kuliner di Kota Batu harus dapat memanfaatkan potensi alam Kota Batu. Konsep arsitektur organik dapat menjadi solusi dalam menciptakan karakteristik Kota Batu dan experience makan dengan suasana pegunungan melalui konsepnya yang mempertahankan alam sekitar dan desain bangunan yang harmonis dengan alam sekitar. Dalam merancang menggunakan metode empirisme, dapat diketahui kebutuhan desain dan potensi alam yang ada melalui observasi secara langsung. Dengan demikian, desain food court yang mempertahankan potensi alam yang menjadi daya tarik Kota Batu dapat mendukung kegiatan pariwisata Kota Batu.
Evaluasi Kualitas Desain Ruang Pada Kafe di Kota Batu Berdasarkan Persepsi Pengunjung Khansa Rofilah; Dr. Eng. Ir. Herry Santosa, ST., MT., IPM
Jurnal Mahasiswa Departemen Arsitektur Vol. 12 No. 2 (2024): Jurnal Mahasiswa Arsitektur
Publisher : Departemen Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This study examines the space design quality at cafes in mountains area that highlight natural scenery. The research topic is evaluate visitor perception of optimizing the use of nature on the quality of cafe space design. The case studies are in three cafes in Batu City. Batu City is a tourist area that located in a mountains area. The method used is descriptive quantitative approach, data collecting through field surveys and questionnaires from respondents in each caf . Data analysis uses mean scores and the Sturgess formula to determine rating category intervals. The results show that the three cafes have different ratings. Cokelat Klasik Cafe received high ratings for utilizing openings, nature-inspired furniture, attractive wall materials, building forms that maximize views, and lighting and color choices. Monstera Cafe received high ratings for its window design showcasing scenery, door access, and appealing furniture design. NOI Coffee Cafe received high ratings for its door design, attractive lighting and colors, and overall quality of interior and exterior spaces. The results of the respondent’s assessment also show that elements of the utilizing openings cafe, lighting, and the furniture used are the element that has the most inf Keywords: visitor perception, natural scenery, Cafe space design, and Batu City
Co-Authors Arista Ilone Azaria Khansa Rofilah