Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AGRI-SOSIOEKONOMI
Durandt, Natalia
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Eco Style: Pemanfaatan Eco-Enzyme Sebagai Pupuk Organik Lokal Yang Menguntungkan Pada Produksi Dan Pendapatan Usahatani Stevia Rebaudiana Paendong, Angelica; Horopu, Leodegario Alan; Momongan, Realita Cindi; Durandt, Natalia; Rey, Jhonathan Frilli; Manginsela, Elsje Pauline
AGRI-SOSIOEKONOMI Vol. 19 No. 1 (2023): Agri-Sosioekonomi
Publisher : Sam Ratulangi University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35791/agrsosek.v19i1.46748

Abstract

This study aims to determine differences in production yields as seen from the visual state of the plants and to analyze the comparison of production yields and stevia farming income between the use of local organic fertilizer eco-enzyme and non-local organic fertilizer instead of eco-enzyme. The research was carried out for 3 months from October 2022 to December 2022 which took place in Kolongan Atas II Village, Sonder District, Minahasa Regency. The variables in this study look at the visual comparison of plants and analyze income. The sampling method in this study used purposive sampling on each bed. Analysis of the research data was carried out by calculating the average results of the variables that have been observed to see the comparisons obtained. Furthermore, based on the fresh weight of the first cutting, the income earned is analyzed. The results of observations from research that has been carried out using eco-enzyme organic fertilizers produce an average growth rate faster than non-eco-enzyme organic fertilizers seen in differences in plant height, leaf length, leaf width, and number of leaves, first cutting weight, and income earned, meaning that the effect of using eco-enzymes is able to increase agricultural production yields so that it has the potential to increase farm income if prices remain constant or do not fall.
Analisis Nilai Tambah dan Keuntungan Pengolahan Buah Strawberry Menjadi Wine Strawberry Di Strawberry Garden Tomohon Durandt, Natalia; Tangkere, Ellen Grace; Loho, Agnes Estephina
AGRI-SOSIOEKONOMI Vol. 21 No. 1 (2025): Agri-Sosioekonomi
Publisher : Sam Ratulangi University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai tambah dan keuntungan dari pengolahan strawberry menjadi Wine Strawberry di Strawberry Garden Tomohon. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Data primer merupakan data yang dikumpulkan langsung oleh peneliti dengan cara obseRvasi, wawancara dan mengisi kuesioner oleh responden secara langsung. Data sekunder merupakan data yang didapat dari instansi pemerintah atau lembaga yang terkait dengan penelitian ini. Hasil penelitian pada Strawberry Garden Tomohon dalam 1 bulan dapat memproduksi wine strawberry sebanyak 4 kali. Dalam memproduksi wine strawberry dengan bahan baku sebanyak 1 kg dapat menghasilkan 3 liter wine strawberry atau sebanyak 6 botol. Harga output Rp55.000/botol dengan ukuran 500 ml. Nilai tambah yang diperoleh dari pengolahan 1 kg buah strawberry menjadi wine strawberry sebesar Rp167.606/produksi dengan keuntungan sebesar Rp155.372/produksi. Untuk memproduksi wine strawberry digunakan 4 kg buah strawberry dalam satu kali proses produksi sehingga menghasilkan 24 botol wine strawberry. Nilai tambah yang diterima sebesar Rp670.424/ produksi dengan keuntungan sebesar Rp621.488/ produksi. Sedangkan nilai tambah yang diterima dalam 1 bulan dengan memproduksi wine sebanyak 4 kali sebesar Rp2.681.696/produksi dan keuntungan yang diterima sebesar Rp2.485.952/produksi.
Co-Authors Agnes E. Loho Ellen G. Tangkere Elsje Pauline Manginsela Horopu, Leodegario Alan Momongan, Realita Cindi Paendong, Angelica Rey, Jhonathan Frilli