Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering

Pengelolaan Sampah di Salah Satu Perumahan Tambun Selatan Dengan Pemodelan Sistem Normatif Yuliani, Opie Oktavia; Setiyawan, Uut; Hastyadi, Dony Putra; Baskoro, Khobul Adha; Sudrajat, Jajat
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering Vol 6 (2024): DOWNSTREAMING RESEARCH AND ENTREPRENEURSHIP IN THE DIGITAL ERA: CHALLENGING AND OPPORT
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/MBCIE.2024.002

Abstract

Sampah adalah produk buangan suatu kegiatan atau aktivitas yang dihasilkan manusia. Jika sampah tidak dikelola dengan benar, ia dapat dapat mencemari dan merusak lingkungan secara fisik dan/atau biologis. Pengelolaan sampah di Kawasan perumahan merupakan isu penting yang memerlukan perhatian khusus untuk menjaga kebersihan dan Kesehatan lingkungan. Penelitian ini mengembangkan model system normative untuk pengelolaan sampah disalah satu perumahan di Tambun Selatan. Sistem ini dirancang untuk mengatur dan mengontrol proses pengumpulan, pemilahan, dan pembuangan sampah dengan melibatkan partisipasi aktif dari warga perumahan. Berdasarkan pendekatan model normatif, menghasilkan beberapa komponen kunci, antara lain: 1. Regulasi dan Kebijakan, 2. Edukasi dan Sosialisasi, 3. Infrastruktur dan Fasilitas, 4. Pemantauan dan Evaluasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan sistem normatif ini mampu meningkatkan efektivitas pengelolaan sampah diperumahan tersebut sebesar 30%. Partisipasi aktif dari warga dan dukungan dari pihak manajemen perumahan menjadi kunci sukses dalam implementasi model ini. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi pengelolaan sampah di perumahan lain dengan karakteristik serupa, serta berkontribusi pada Upaya peningkatan kualitas lingkungan perumahan.
Studi Kelayakan Bisnis Pada Usaha Makanan Jajan Sushi Yuliani, Opie Oktavia; Yusup, Muhamad; Romadi, Romadi; Hidayatullah, Baeti Sarif; Kusuma, Luqman Hafidz
Proceeding Mercu Buana Conference on Industrial Engineering Vol 6 (2024): DOWNSTREAMING RESEARCH AND ENTREPRENEURSHIP IN THE DIGITAL ERA: CHALLENGING AND OPPORT
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/MBCIE.2024.008

Abstract

Studi kelayakan ini mengevaluasi usaha makanan Jajan Sushi yang didirikan pada tahun 2021 di Kabupaten Bekasi. Tujuannya adalah untuk menganalisis berbagai aspek terkait pendirian usaha, termasuk analisis pasar, teknis, manajemen, dan keuangan. Indonesia dikenal dengan keragaman kuliner yang kaya, dan sushi, sebagai makanan internasional dari Jepang, telah menjadi tren yang diminati masyarakat. Namun, harga tinggi dan lokasi terbatas sering menjadi hambatan. Jajan Sushi melihat peluang dengan menawarkan sushi yang terjangkau dan disesuaikan dengan selera lokal. Analisis pasar menunjukkan permintaan yang tinggi untuk produk ini, terutama di kalangan masyarakat urban yang peduli kesehatan. Metode penelitian yang digunakan meliputi studi literatur dan wawancara dengan pendiri untuk memahami visi dan misi bisnis, pengenalan konsep melalui survei awal dan observasi lapangan, serta validasi konsep dipasar menggunakan survei kuesioner untuk mengetahui preferensi konsumen dan harga yang dapat diterima. Analisis kompetitor  dan evaluasi risisko juga dilakukan untuk mengidentifikasi keunggulan, kelemahan, peluang, serta potensi risiko yang dapat mempengaruhi bisnis. Aspek teknis meliputi kebutuhan operasional dan logistik, sedangkan aspek manajemen membahas struktur organisasi dan strategi pemasaran. Aspek keuangan mengevaluasi proyeksi pendapatan, biaya, dan profitabilitas. Kesimpulan dari studi ini menunjukkan bahwa usaha Jajan Sushi memiliki prospek yang baik dengan keunggulan harga yang terjangkau, lokasi strategis, dan variasi menu. Namun, ada beberapa kelemahan seperti produk yang mudah ditiru dan ketahanan produk yang pendek. Saran untuk perbaikan mencakup inovasi produk, peningkatan pelayanan, pemasaran yang efektif, dan pengelolaan bahan baku yang lebih baik.