Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal Of Human And Education (JAHE)
M, A.Pananrangi,
Unknown Affiliation
Humanities Education Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Strategi Pengembangan Usaha Kripik Pisang Melalui Penerapan Alat Pengering Bahan Bakasr Gas Elpiji: Inovasi Efisiensi Energi dan Peningkatan Kualitas Produk pada UMKM Aneka Jaya Kelurahan Lalolang Kecamatan Tanete Rilau Kabupaten Barru Ariyadi, A.; Masyitah, Masyitah; M, A.Pananrangi,
Journal Of Human And Education (JAHE) Vol. 4 No. 5 (2024): Journal of Human And Education (JAHE)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jh.v4i5.1499

Abstract

Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan efisiensi produksi kripik pisang di UMKM Aneka Jaya, Kelurahan Lalolang, Kecamatan Tanete Rilau, Kabupaten Barru melalui implementasi alat pengering berbahan bakar gas elpiji. Studi pendahuluan dilakukan untuk mengevaluasi proses pengeringan yang ada dan menentukan spesifikasi alat yang sesuai dengan kebutuhan UMKM. Alat pengering dirancang dengan mempertimbangkan efisiensi energi, biaya operasional, dan kapasitas produksi yang dibutuhkan. Pengusaha dan pekerja UMKM dilatih dalam pengoperasian, pemeliharaan alat pengering, dan pentingnya menjaga kualitas produk. Evaluasi rutin dilakukan untuk mengukur efektivitas alat pengering dalam meningkatkan produksi, kualitas produk, dan dampaknya terhadap keberlanjutan usaha UMKM. Hasil pengabdian ini menunjukkan bahwa implementasi teknologi pengering berbasis gas elpiji berhasil memberikan kontribusi signifikan dalam meningkatkan daya saing dan keberlanjutan UMKM di daerah tersebut.Kata Kunci: Gas Elpiji,Keripik,pisang,pengering
Co-Authors Ariyadi, A. Masyitah Masyitah