Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

PEMANFAATAN ALAT PENGERING ASAM SUNTI (AVERRHOA BILIMBI L) TIPE LORONG MENGGUNAKAN BLOWER DAN BERBAHAN BAKAR GAS DI DESA GEDUBANG JAWA Iskandar; Abdul Rahman, Nazaruddin; Arif, Zainal; Harmin, Amelia
Jurnal Masyarakat Berdikari dan Berkarya (Mardika) Vol 1 No 3 (2023): Jurnal Masyarakat Berdikari dan Berkarya (MARDIKA)
Publisher : Fakultas Teknik, Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55377/mardika.v1i3.9560

Abstract

Asam sunti (Averrhoa Bilimbi L) salah satu tanaman yang banyak tumbuh dipekarangan dan dimanfaatkan oleh masyarakat Aceh. Di Aceh, asam sunti digunakan sebagai bumbu masakan, baik itu dalam bentuk segar, maupun dalam bentuk olahan. Pengeringan yang kurang efisien akan mempengaruhi pengeringan, misalnya faktor cuaca dan faktor lamanya proses pengeringan yang disebabkan oleh cahaya matahari yang didapatkan tidak penuh 24 jam. Pengeringan merupakan salah satu cara efektif untuk mengawetkan asam sunti agar dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama. Untuk mengatasi keterbatasan ataupun kekurangan pada pengeringan tenaga matahari maka dibuatlah alat pengering asam sunti yang mampu digunakan setiap waktu dan menjamin kehigienisan asam sunti yang dikeringkan. Alat ini didesain berbentuk seperti lorong dengan drum minyak yang didalam nya di letakkan rak untuk menaruh asam sunti dengan menggunakan Arduino sebagai kontrol, sensor Thermocouple type K dan MAX 6775 sebagai sensor suhu untuk mengetahui berapa waktu terbaik dalam pengeringan. Kegiatan ini melibatkan aparat desa, masyarakat dan mahasiswa. Hasil dari penelitian ini beupa produk asam sunti yang dikeringkan dengan menggunakan alat pengering yang dapat digunakan langsung untuk bumbu masakan. Pelatihan ini diharapkan bisa diaplikasikan oleh masyarakat sehingga pembuatan asam sunti menjadi lebih efisien.
Thermal Performance Enhancement of Solar Water Heaters Using Phase Change Materials in Flat Plate Collectors Saputra Sidabutar, Baginda; A. Abdullah, Nasruddin; Abdul Rahman, Nazaruddin; Amir, Fazri
JURUTERA - Jurnal Umum Teknik Terapan Vol 11 No 02 (2024)
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Samudra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55377/jurutera.v11i02.10363

Abstract

Solar water heaters are widely utilized for domestic hot water production, leveraging solar energy as a renewable and sustainable resource. However, the intermittent nature of solar radiation limits their efficiency, particularly during periods of low solar intensity or at night. This study investigates the thermal performance enhancement of solar water heaters through the integration of phase change materials (PCMs), specifically paraffin, within flat plate collectors. The paraffin PCM is placed within an additional pipe in the collector to store excess thermal energy during peak sunlight hours and release it when solar radiation is insufficient. Experimental tests were conducted to measure temperature fluctuations, heat storage capacity, and overall system efficiency with and without PCM integration. The results indicate that the addition of paraffin PCM significantly improves the system’s ability to retain heat, maintaining water temperatures above 50 °C for extended periods and increasing the overall efficiency of the solar water heater by 17.10%. This study demonstrates the potential of PCM-enhanced solar water heaters in optimizing energy use and improving thermal efficiency, making them more effective in regions with variable solar exposure.