Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal PERFORMA : Media Ilmiah Teknik Industri
Annisa Kesy Garside
Program Studi Teknik Industri, Universitas Muhammadiyah Malang
Engineering Industrial & Manufacturing Engineering

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Minimasi Waste pada Proses Produksi Susu Pasteursiasi dengan Pendekatan Lean Manufacturing Denisa Indah Ayunani; Annisa Kesy Garside; Rahmad Wisnu Wardana
Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 23, No 2 (2024): Performa: Media Ilmiah Teknik Industri
Publisher : Industrial Engineering, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/performa.23.2.84224

Abstract

CV Milkindo Berka Abadi merupakan sektor usaha yang bergerak pada bidang peternakan sapi perah, industri pengolahan susu, dan wisata edukasi. Berdasarkan observasi, dari beberapa proses produksi susu pasteurisasi kemasan cup memiliki beberapa waste yang sering terjadi pada proses produksi susu pasteursiasi kemasan cup yaitu menunggu dan gerakan berlebih. Tujuan penelitian ini adalah meminimasi waste pada proses produksi susu pasteurisasi kemasan cup dengan menggunakan pendekatan lean manufacturing. Langkah penelitian meliputi identifikasi jenis waste dominan menggunakan metode borda, pemilihan detail mapping tool menggunakan metode VALSAT, menentukan detail waste dengan detail mapping tool terpilih dari metode VALSAT, identifikasi penyebab dari detail waste menggunakan FTA, menentukan prioritas waste dengan menggunakan FMEA, dan pemberian usulan perbaikan berdasarkan mode kegagalan yang memiliki RPN tertinggi. Hasil dari metode borda didapatkan bahwa jenis waste dominan adalah unnecessary motion dan waiting dengan bobot yang sama senilai 0,204. Usulan perbaikan yang direkomendasikan untuk meminimasi waste di perusahaan yaitu Membuat jadwal preventive maintenance dan membuat visual display.
Pemilihan Supplier dengan Metode Step-Wise Weight Assessment Ratio Analysis dan Extended Promethee II Arief Hidayat; Annisa Kesy Garside; Thomy Eko Saputro
Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 22, No 2 (2023): Performa: Media Ilmiah Teknik Industri
Publisher : Industrial Engineering, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/performa.22.2.78266

Abstract

Pertumbuhan bisnis dalam bidang konstruksi di Indonesia berkembang pesat, sehingga membuat persaingan bisnis bertambah khususnya Kalimantan Timur. Salah satu kegiatan yang penting bagi perusahaan konstruksi adalah melakukan pengadaan persediaan bahan baku. Ketersediaan bahan baku merupakan faktor penting yang harus diperhatikan agar proses produksi dapat berjalan dengan baik. Untuk menjaga kelangsungan proses produksi, perusahaan bekerjasama dengan supplier bahan baku yang tepat agar dapat menyediakan bahan baku saat dibutuhkan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi kriteria dan sub kriteria yang tepat dan menentukan supplier terbaik yang dapat diterapkan segera oleh PT Balikpapan Ready Mix Pile. Hasil dari penelitian ini terdapat 6 kriteria dan 15 sub kriteria terpilih untuk menentukan supplier yang tepat. Metode Step-Wise Weight Assessment Ratio Analysis digunakan untuk menentukan bobot kriteria dan sub kriteria. Sub kriteria paling penting dalam pemilihan supplier adalah kualitas bahan dengan nilai bobot sebesar 0,2639. Selanjutnya, hasil pengolahan data dengan Extended Promethee II diperoleh alternatif supplier terbaik adalah alternatif A2 dengan nilai prioritas sebesar 0,2692
Co-Authors Arief Hidayat Denisa Indah Ayunani Rahmad Wisnu Wardana Thomy Eko Saputro