Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL PENDIDIKAN TAMBUSAI
Khairul Huda
Program Studi Kimia, Universitas Negeri Padang
Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Formulasi Gel Minyak Atsiri Daun Jeruk Kasturi (Citrus microcarpa Bunge) Tiara Shalsabila Fauzana; Ali Amran; Khairul Huda
Jurnal Pendidikan Tambusai Vol. 8 No. 2 (2024)
Publisher : LPPM Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai, Riau, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sebelum tahun 2000-an, kehadiran jeruk-kasturi (Citrus microcarpa Bunge) masih kurang populer di Indonesia, jeruk ini hanya populer di Maluku dan Manado yang digunakan sebagai pemberi cita rasa asam dan memiliki bau yang khas. Jeruk kasturi mengandung antioksidan yang merupakan senyawa penting dalam menjaga kesehatan tubuh karena berfungsi sebagai penangkal radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan juga berpotensi dalam melindungi komponen-komponen oksidatif dan meminimalkan kerusakan sel sehingga dapat memperlambat penyakit degeneratif seperti penuaan kulit. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan minyak atsiri dalam bentuk gel untuk mempermudah penggunaannya. Bahan utama dalam penelitian ini adalah minyak atsiri daun jeruk kasturi dan carbomer 940 sebagai basis gel. Penelitian ini dilakukan metode destilasi untuk memperoleh minyak atsiri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa minyak atsiri daun jeruk kasturi (Citrus microcarpa Bunge) dapat diformulasikan dalam bentuk gel, hal ini dapat dilihat dari evaluasi gel seperti uji organoleptis, uji homogenitas, dan uji daya sebar gel.
Co-Authors Ali Amran Tiara Shalsabila Fauzana