Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

PEMANFAATAN KULIT SEMANGKA SEBAGAI BAHAN DASAR DALAM PEMBUATAN NATA DE CITRULLUS LANATUS (SEMANGKA) UNTUK MENINGKATKAN NILAI TAMBAH LIMBAH BUAH-BUAHAN Sakdiah, Holifatul; Ramadhani, Muhammad Mirta Daffa; Putri, Nur Aini Hella; Kurniawan, Pratama Heri; Azzahara, Younnita; Puspitasari, Ema Savila; Manurung, Ester Sinthia; Hendrasoenarta, Kevin; Ellasari, Novita Nur
Scientica: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Vol. 3 No. 1 (2024): Scientica: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi
Publisher : Komunitas Menulis dan Meneliti (Kolibi)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Citrullus Lanatus atau yang biasa disebut buah semangka merupakan salah satu tanaman buah yang melimpah di Indonesia, buah yang dinikmati karena memiliki rasa manis dan segar, dan tidak tertinggal manfaat baiknya untuk kesehatan. Namun sejauh ini pemanfaatan buah semangka hanya sampai tahap konsumsi buah, dan menimbulkan banyak limbah dari sisa-sisa kulit buah nya yang cukup tebal, memiliki ketebalan 30% dari bagian buahnya. Penggunaan bakteri Acetobacter xylinum dalam pembuatan nata, bakteri murni yang tidak aktif dan belum terkontaminasi dengan mikroorganisme lain perlu diaktifkan dalam proses fermentasi pada nata. Pembuatan nata de citrullus lanatus merupakan salah satu solusi pemanfaatan limbah kulit buah semangka agar tidak terbuang sia-sia dan tetap memiiki manfaat yang baik untuk kesehatan.
Inovasi Hand Sanitizer Alami Berbahan Lidah Buaya (Aloe Vera L.) dan Daun Sirih (Piper Betle L.) untuk Pembersih Tangan dan Mencegah Kulit Kering Agustina, Alfiya; Haqq, Aura Qolbi; Manurung, Friska Florida; Sakdiah, Holifatul; Rosidah, Intan Faizatus; Ramadhan, Muhammad Mirta Daffa; Putri, Nur Aini Hella; Kurniaawan, Pratama Heri; Azzahara, Younnita
Seroja Husada: Jurnal Kesehatan Masyarakat Vol. 1 No. 6 (2024): Seroja Husada: Jurnal Kesehatan Masyarakat
Publisher : Seroja Husada: Jurnal Kesehatan Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.572349/serojahusada.v1i6.3971

Abstract

Hand sanitizer merupakan pembersih berupa cairan yang berbahan dasar alkohol. Hand sanitizer ini berfungsi untuk mencegah penularan dampak buruk dari mikroorganisme dengan praktis tanpa perlu membilas dengan air. Lidah Buaya (Aloe vera L.) memiliki beberapa zat aktif berfungsi sebagai antiseptik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas hand sanitizer yang berbahan dasar lidah buaya (Aloe Vera) dan ekstrak daun sirih (Piper betle) untuk membunuh bakteri. Pada penelitian ini digunakan uji daya hambat, uji formula gel, uji anti bakteri, dan uji duncan. Hand sanitizer alami berbahan lidah buaya relevan dalam menghadapi kebutuhan akan pembersih tangan yang efektif dan ramah lingkungan. Dengan inovasi ini, diharapkan masyarakat dapat memperoleh alternatif hand sanitizer yang lebih aman dan nyaman digunakan. Inovasi ini memberikan wawasan baru dalam pengembangan produk pembersih tangan berbasis alam yang lebih sehat dan efektif.