Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

MENGOPTIMALKAN PERSEDIAAN PRODUK SUSU DAN MENCAPAI KETEPATAN ALOKASI KE SETIAP PERMINTAAN KONSUMEN DI KOPERASI PETERNAKAN SAPI BANDUNG UTARA (KPSBU) Syahputro, Agung; Inansyah, Asep Dadan; Stevany, Roosalva Ria; Arianti, Bening Wahyu
Scientica: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi Vol. 3 No. 1 (2024): Scientica: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi
Publisher : Komunitas Menulis dan Meneliti (Kolibi)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Jurnal ini membahas tantangan distribusi susu, sebuah komoditas penting, dengan fokus pada Koperasi Peternak Sapi Bandung Utara (KPSBU). Susu, sebagai produk pangan populer, memiliki nilai gizi tinggi dan permintaan yang tinggi di Indonesia. Industri pengolahan susu berpotensi besar untuk memenuhi kebutuhan yang terus meningkat. Namun, distribusi susu ke pabrik-pabrik lain menghadapi kendala seperti rute yang panjang dan berliku, serta fluktuasi data dari peternak. Metode penelitian melibatkan objek penelitian pada KPSBU, simulasi pemodelan dengan metode 5W+1H, Fishbone, Rich Picture Diagram (RPD), Causal Loop Diagram (CLD), dan Stok Flow Diagram (SFD). Penelitian terdahulu membantu memberikan pandangan terhadap analisis pengoptimalan persediaan susu. Hasil pembahasan mencakup gambaran umum KPSBU, pengumpulan dan pengolahan data, serta analisis menggunakan CLD dan SFD. Terdapat looping dalam variabel total setor anggota dan stok susu KPSBU, serta dampaknya pada pemenuhan permintaan. Skenario simulasi untuk delivery dan aliran susu masuk memberikan wawasan terhadap kemungkinan pengiriman dan penerimaan stok. Kesimpulan menyoroti pentingnya pengembangan kinerja KPSBU untuk mengatasi masalah distribusi dan stok. Saran penelitian mencakup evaluasi mendalam agar KPSBU dapat membuat keputusan yang optimal melalui skenario yang dibangun dalam penelitian ini.
Analisis Risiko Pendistribusian Barang pada PT Pos Indonesia dengan Metode SCOR (Studi Kasus: Kantor Pos Pusat Bandung) Syahputro, Agung; Ahmadi, Hilmi; Sabana, Mutiara; Mayldiana, Friska
ARZUSIN Vol 4 No 6 (2024): DESEMBER
Publisher : Lembaga Yasin AlSys

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58578/arzusin.v4i6.4035

Abstract

This research was conducted on a case study of a postal and logistics service company involving the Indonesian Post Office entity, courier services, and postal officers. The problems faced are risks during the distribution of goods from customers that cause delays in distribution. Evaluation of the delivery system is needed to maintain customer satisfaction. The study's overarching goal is to map out ways to reduce supply chain risks by identifying potential threats and quantifying their severity throughout product delivery via the Bandung Central Post Office. Companies may use the Supply Chain Operations Reference (SCOR) technique and a House of Risk (HoR) to assess failures and predict them in the supply chain. This study provides a framework for identifying possible risks throughout the supply chain. Direct observation and review of the literature were the methods used to gather data.