Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung Tourism, Hospitality and Culture Insights Journal
Taviani, Tina
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung

 1 
EFEKTIVITAS PENGGUNAAN BAHASA ASING DALAM PEMASARAN KULINER LOKAL DI KABUPATEN KARO PROVINSI SUMATERA UTARA Taviani, Tina
Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung Vol 11 No 2 (2024): Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung
Publisher : Akademi Pariwisata Darma Agung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas penggunaan bahasa asing dalam pemasaran kuliner lokal di Kabupaten Karo, Provinsi Sumatera Utara, serta bagaimana strategi pemasaran tersebut dapat dikembangkan tanpa mengorbankan nilai-nilai budaya lokal. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan pendekatan observasi, wawancara mendalam, dan analisis dokumen untuk mengumpulkan data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan bahasa asing, khususnya bahasa Inggris, dalam promosi kuliner lokal memberikan dampak positif, terutama dalam menarik wisatawan mancanegara dan meningkatkan interaksi melalui platform digital seperti media sosial dan situs web. Pelaku usaha yang menggunakan bahasa asing pada menu, deskripsi produk, dan media promosi mengalami peningkatan jumlah wisatawan asing serta penjualan. Namun, kendala utama yang ditemukan adalah keterbatasan keterampilan bahasa asing di kalangan pelaku usaha, yang terkadang menimbulkan kesalahpahaman dalam komunikasi langsung dengan wisatawan asing. Selain itu, pelaku usaha menyadari pentingnya menjaga keseimbangan antara penggunaan bahasa asing dan identitas budaya lokal. Salah satu strategi yang efektif adalah menggabungkan istilah kuliner lokal dengan deskripsi dalam bahasa asing untuk mempertahankan keunikan budaya Karo. Penelitian ini merekomendasikan adanya pelatihan bahasa asing bagi pelaku usaha kuliner, yang tidak hanya berfokus pada keterampilan bahasa, tetapi juga bagaimana mempromosikan produk tanpa kehilangan nilai budaya lokal. Penggunaan bahasa asing dalam pemasaran kuliner lokal terbukti menjadi strategi yang efektif untuk meningkatkan daya saing di pasar internasional dan memperkuat posisi Kabupaten Karo sebagai destinasi kuliner yang unik.
Co-Authors Rosari, Dina Siregar, Muhammad Ichiro Al Kindy