Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Dalton : Jurnal Pendidikan Kimia dan Ilmu Kimia
Nugroho, Yeremia Prasetya
Unknown Affiliation
Chemistry Education

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
OPTIMASI EKSTRAKSI SENYAWA FENOLIK DAUN SIRIH MERAH (Piper Crocatum Ruitz & Pav) MENGGUNAKAN METODE MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION (MAE) Amini, Helda Wika; Nugroho, Yeremia Prasetya; Rahman, Agus; Rizkiana, Meta Fitri; Rahmawati, Istiqomah; Palupi, Bekti; Fachri, Boy Arief
Dalton : Jurnal Pendidikan Kimia dan Ilmu Kimia Vol 7, No 3 (2024)
Publisher : Universitas Islam Kalimantan MAB Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31602/dl.v7i3.16431

Abstract

Karena efek samping yang lebih sedikit daripada pengobatan sintetik, pengobatan menggunakan bahan alami menjadi pilihan populer di Indonesia. Oleh karena itu, diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai bahan alami yang dapat digunakan sebagai obat, salah satunya adalah sirih merah. Penelitian ini bertujuan mengetahui kondisi optimal untuk mengekstraksi senyawa fenolik daun sirih merah dengan menggunakan metode Microwave Assisted Extraction (MAE). Penelitian ini menggunakan daun sirih merah ukuran 60 mesh yang telah dikeringkan. Dengan pelarut etanol 96%, daun sirih merah diekstraksi dengan variabel daya microwave 150 watt, 300 watt, dan 450 watt. Rasio bahan terhadap pelarut adalah 0,05 gram/mL, 0,1 gram/mL, dan 0,15 gram/mL. Ekstraksi berlangsung selama 5-15 menit. Analisis hasil penelitian dilakukan dengan analisis total fenol menggunakan metode Folin-Ciocalteu. Pada run ke-8, total fenol tertinggi adalah 0,0736 mg GAE/g, dengan rasio pelarut 0,05 g/mL, waktu ekstraksi 5 menit, dan daya microwave 300 watt.
Co-Authors Bekti Palupi Boy Arief Fachri Helda Wika Amini Istiqomah Rahmawati Meta Fitri Rizkiana Rahman, Agus