Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.562
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Edukatif Jurnal Komprehenshif Khidmat
Nainggolan, Helperika Nursaria
Unknown Affiliation
Education Social Sciences

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Khidmat

 1 
Project Based Learning Pengolahan Roti Manis SMK Negeri 1 Batangtoru Nainggolan, Helperika Nursaria
Khidmat Vol 2 No 2 (2024)
Publisher : CV Edu Tech Jaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.65311/j.khidmat.v2i2.954

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk project based learning pengolahan roti manis SMK negeri 1 batangtoru. Di dalam roti mengandung protein yang cukup tinggi yang dapat digunakan di dalam menyehatkan serta membantu perkembangan otot manusia. Kandungan senyawa vitamin ddalam roti goreng berfungsi sebagai vitamin untuk membantu penyerapan kalsium bagi tulang, senyawa lemak yang ada di dalam makanan ini dapat menjaga kesehatan kulit manusia, sedangkan kandungan karbohidrat serta lemak yang di perlukan tubuh sebagai cadangan energi. Produk biskuit terdiri dari berbagai bentuk dan mempunyai struktur lebih padat dengan tektur mulai dari rapuh atau renyah sampai relatif keras, serta kadar airnya rendah sehingga lebih awet dari pada roti.
Co-Authors