Ryani, Resty
Universitas Kristen Palangka Raya

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Pengaruh Substitusi Fermentasi Kelakai (Stenochlaene palustris) dan Dedak Padi pada Pakan Komersial terhadap Bobot Badan Akhir, Karkas, dan Giblet Ayam Broiler Ryani, Resty; Herlinae, Herlinae; Kusuma, Maria Erviana
JURNAL ILMU HEWANI TROPIKA (JOURNAL OF TROPICAL ANIMAL SCIENCE) Vol 13, No 2 (2024): JIHT Desember 2024
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Kristen Palangka Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi pakan fermentasi kelakai (Stenochlaene palustris) dan dedak padi pada pakan komersial terhadap bobot badan akhir, karkas dan giblet ayam broiler dan untuk mengetahui tingkat substitusi pakan fermentasi kelakai (Stenochlaene palustris) dan dedak padi pada pakan komersial yang memberikan hasil yang terbaik terhadap bobot badan akhir, karkas dan giblet ayam broiler. Penelitian dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan Perlakuan dengan Perlakuan A (0%FK+100%BR), Perlakuan B (5%FK+95%BR), Perlakuan C (10%FK+90%BR), dan Perlakuan D (15%FK+85%BR), masing-masing perlakuan diulang 5 kali sehingga terdapat 20 satuan percobaan. Parameter yang diamati bobot badan akhir; bobot dan persentase karkas; bobot dan persentase giblet. Kesimpulan: substitusi pakan fermentasi kelakai (Stenochlaene palustris) dan dedak padi pada pakan komersial berpengaruh nyata terhadap bobot giblet dan berpengaruh nyata pada bobot badan akhir ayam broiler namun tidak berpengaruh terhadap bobot karkas, persentase karkas dan persentase giblet ayam broiler. Kata kunci: Kelakai, ayam broiler, pakan komersial