Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Dwi Rahmat, Rizki
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Education Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PEMBERDAYAAN EKONOMI LOKAL MELALUI PRODUKSI KERIPIK NANAS DI DESA ALAI OLEH MAHASISWA KKN-T Dwi Rahmat, Rizki; Yeni, Yeni; Tripermata, Lukita; Mutaqin, Zenal
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 7, No 12 (2024): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v7i12.5103-5108

Abstract

Pengabdian ini bertujuan untuk memberdayakan ekonomi lokal di Desa Alai melalui produksi keripik nanas yang melibatkan mahasiswa KKN-T UIGM. Kegiatan ini didorong oleh potensi besar Desa Alai sebagai penghasil nanas, namun pemanfaatannya masih terbatas pada penjualan buah segar tanpa inovasi pengolahan. Program ini bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah produk nanas melalui inovasi olahan keripik nanas, yang diharapkan dapat memberikan dampak ekonomi positif bagi masyarakat setempat. Metode yang digunakan adalah pelatihan pembuatan keripik nanas, manajemen produksi, dan pemasaran digital bagi kelompok usaha di desa. Hasil pengabdian menunjukkan peningkatan keterampilan masyarakat dalam mengolah nanas menjadi keripik, serta peningkatan pemahaman mereka tentang pentingnya pemasaran digital. Selain itu, terdapat peningkatan pendapatan bagi kelompok usaha lokal yang telah mampu memasarkan produk mereka secara lebih luas. Pengabdian ini berkontribusi pada pengembangan ilmu pengetahuan di bidang pendidikan dengan memperkenalkan inovasi teknologi sederhana yang dapat diadopsi dalam usaha kecil menengah (UKM) di desa-desa lain, serta memberikan pengalaman langsung kepada mahasiswa dalam implementasi teori pemasaran dan kewirausahaan.
PEMBERDAYAAN EKONOMI LOKAL MELALUI PRODUKSI KERIPIK NANAS DI DESA ALAI OLEH MAHASISWA KKN-T Dwi Rahmat, Rizki; Yeni, Yeni; Tripermata, Lukita; Mutaqin, Zenal
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 7, No 12 (2024): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v7i12.5103-5108

Abstract

Pengabdian ini bertujuan untuk memberdayakan ekonomi lokal di Desa Alai melalui produksi keripik nanas yang melibatkan mahasiswa KKN-T UIGM. Kegiatan ini didorong oleh potensi besar Desa Alai sebagai penghasil nanas, namun pemanfaatannya masih terbatas pada penjualan buah segar tanpa inovasi pengolahan. Program ini bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah produk nanas melalui inovasi olahan keripik nanas, yang diharapkan dapat memberikan dampak ekonomi positif bagi masyarakat setempat. Metode yang digunakan adalah pelatihan pembuatan keripik nanas, manajemen produksi, dan pemasaran digital bagi kelompok usaha di desa. Hasil pengabdian menunjukkan peningkatan keterampilan masyarakat dalam mengolah nanas menjadi keripik, serta peningkatan pemahaman mereka tentang pentingnya pemasaran digital. Selain itu, terdapat peningkatan pendapatan bagi kelompok usaha lokal yang telah mampu memasarkan produk mereka secara lebih luas. Pengabdian ini berkontribusi pada pengembangan ilmu pengetahuan di bidang pendidikan dengan memperkenalkan inovasi teknologi sederhana yang dapat diadopsi dalam usaha kecil menengah (UKM) di desa-desa lain, serta memberikan pengalaman langsung kepada mahasiswa dalam implementasi teori pemasaran dan kewirausahaan.
Co-Authors Mutaqin, Zenal Tripermata, Lukita Yeni Yeni