Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Tiara, Elva
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Education Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PENGOLAHAN MINYAK KELAPA MURNI (VCO) SEBAGAI PRODUK UNGGULAN DESA YANG BERNILAI EKONOMIS TINGGI DI DESA ABBOKANGANG KABUPATEN SIDRAP Hasdiana, Hasdiana; Nuringsih, Nuringsih; Wahyuddin, Wahyuddin; Arfianty, Arfianty; Ismail, Ismail; Tiara, Elva
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 7, No 12 (2024): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v7i12.5141-5146

Abstract

Desa Abbokongang memiliki potensi besar dalam pengembangan produk olahan minyakkelapa murni (Virgin Coconut Oil atau VCO) yang bernilai ekonomis tinggi. Melaluikegiatan pengabdian masyarakat ini, diadakan pelatihan untuk memberdayakan masyarakatsetempat dalam pengolahan VCO, dengan tujuan meningkatkan keterampilan produksi sertakesejahteraan ekonomi desa. Pelatihan ini mencakup tahapan teknis mulai dari pemilihanbahan baku, metode ekstraksi yang efisien, hingga pengemasan dan pemasaran produk.Selain itu, materi pelatihan juga menekankan pentingnya standar kebersihan dan sanitasidalam proses produksi guna menjamin kualitas produk yang kompetitif di pasar. Melaluikegiatan ini, diharapkan masyarakat Desa Abbokongang dapat mengembangkan usahaberbasis produk lokal yang berkelanjutan, sekaligus memperkuat potensi VCO sebagaiproduk unggulan desa. Evaluasi dilakukan berdasarkan kemampuan peserta untuk mengolahdan memasarkan VCO secara mandiri. Hasil kegiatan ini diharapkan mampu meningkatkanproduktivitas dan pendapatan masyarakat desa secara signifikan.
PENGOLAHAN MINYAK KELAPA MURNI (VCO) SEBAGAI PRODUK UNGGULAN DESA YANG BERNILAI EKONOMIS TINGGI DI DESA ABBOKANGANG KABUPATEN SIDRAP Hasdiana, Hasdiana; Nuringsih, Nuringsih; Wahyuddin, Wahyuddin; Arfianty, Arfianty; Ismail, Ismail; Tiara, Elva
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 7, No 12 (2024): MARTABE : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v7i12.5141-5146

Abstract

Desa Abbokongang memiliki potensi besar dalam pengembangan produk olahan minyakkelapa murni (Virgin Coconut Oil atau VCO) yang bernilai ekonomis tinggi. Melaluikegiatan pengabdian masyarakat ini, diadakan pelatihan untuk memberdayakan masyarakatsetempat dalam pengolahan VCO, dengan tujuan meningkatkan keterampilan produksi sertakesejahteraan ekonomi desa. Pelatihan ini mencakup tahapan teknis mulai dari pemilihanbahan baku, metode ekstraksi yang efisien, hingga pengemasan dan pemasaran produk.Selain itu, materi pelatihan juga menekankan pentingnya standar kebersihan dan sanitasidalam proses produksi guna menjamin kualitas produk yang kompetitif di pasar. Melaluikegiatan ini, diharapkan masyarakat Desa Abbokongang dapat mengembangkan usahaberbasis produk lokal yang berkelanjutan, sekaligus memperkuat potensi VCO sebagaiproduk unggulan desa. Evaluasi dilakukan berdasarkan kemampuan peserta untuk mengolahdan memasarkan VCO secara mandiri. Hasil kegiatan ini diharapkan mampu meningkatkanproduktivitas dan pendapatan masyarakat desa secara signifikan.
Co-Authors Arfianty Arfianty, Arfianty hasdiana, hasdiana Ismail Ismail Nuringsih, Nuringsih Wahyuddin Wahyuddin