Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis
Aliyah, Putri Mahabbatun
Unknown Affiliation
Economics, Econometrics & Finance Education

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Analisis Manajemen Risiko pada UMKM “Es Buah dan Es Campur” Bandung Aliyah, Putri Mahabbatun; Azzahra, Salsa Dilla; Agustin, Linda
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8531

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis berbagai risiko yang mungkin ada dan strategi yang akan diterapkan pada Es Buah dan Es Campur. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dan teknik pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan wawancara kepada UMKM Es Buah dan Es Campur yang dikelola oleh Mang Wawan. Hasil yang diperoleh dilatarbelakangi oleh kemudahan akses terhadap bahan baku dan keinginan untuk meningkatkan kesejahteraan keluarga. Dan risiko yang paling umum Yang terjadi dan menjadi kategori high-end di UMKM es buah dan es campur adalah keterbatasan modal, kondisi cuaca yang tidak menentu, dan persaingan dengan pedagang lain. Ada pula risiko komersial dan risiko finansial yang mereka hadapi sehari-hari yaitu kenaikan harga bahan baku dan risiko operasional, antara lain kurangnya SOP penggunaan mesin produksi, sumber daya manusia yang kurang paham di lapangan. pemasaran. , yang menyebabkan ketidakstabilan dalam kegiatan ini. Untuk meminimalkan tampilan Risiko UMKM harus diidentifikasi, kemudian dianalisis dan dikelola. Manajemen yang dapat dicapai adalah dengan melakukan inovasi produk, membuat promosi menarik di media online, mencari alternatif pemasok, membuat SOP operasional tertulis, selektif dalam merekrut sumber daya manusia dan memberikan pelatihan pemasaran sumber daya manusia.
Strategi Mitigasi Risiko untuk Keberlanjutan Bisnis UMKM: Studi Kasus Citruk Kameumeut Agustin, Linda; Aliyah, Putri Mahabbatun; Azahra, Salsa Dilla
Jurnal Serambi Ekonomi dan Bisnis Vol 8, No 1 (2024): September 2024 -Februari 2025
Publisher : Universitas Serambi Mekkah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jseb.v8i1.8532

Abstract

Citruk Kameumeut merupakan UMKM yang bergerak di bidang makanan ringan tradisional dengan produk utama citruk, camilan khas asal Tasikmalaya. Meskipun memiliki cita rasa unik dan peluang besar untuk berkembang di industri makanan ringan, Citruk Kameumeut menghadapi berbagai risiko yang dapat menghambat keberlanjutan bisnisnya, seperti risiko keuangan, operasional, SDM, pemasaran, pasar, dan hukum. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi risiko yang dihadapi dan memberikan rekomendasi strategi mitigasi yang sesuai.Penelitian dilakukan menggunakan pendekatan kualitatif melalui wawancara mendalam dan observasi langsung. Hasil analisis menunjukkan bahwa risiko utama mencakup keterbatasan modal kerja, penggunaan alat produksi tradisional, ketergantungan pada tenaga kerja keluarga, promosi yang kurang optimal, dan belum adanya perlindungan merek dagang. Untuk mengelola risiko tersebut, strategi mitigasi yang diusulkan meliputi pengelolaan keuangan yang lebih profesional, investasi alat produksi modern, pelatihan tenaga kerja, optimalisasi media sosial untuk pemasaran, dan pendaftaran merek dagang. Implementasi manajemen risiko yang terstruktur diharapkan dapat meningkatkan keberlanjutan dan daya saing Citruk Kameumeut di pasar makanan ringan.
Co-Authors Azahra, Salsa Dilla Azzahra, Salsa Dilla Linda Agustin