Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan
Ilhampradja, Habibi
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Energy Health Professions Immunology & microbiology Social Sciences Veterinary

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
BERBAGAI TEKNIK PENGERINGAN CHLORELLA sp. SEBAGAI SUMBER PROTEIN PAKAN IKAN Andriani, Yuli; Yusmar, Fathan Ahmad; Ilhampradja, Habibi; Aldiansyah, Kevin; Aisyah, Aisyah
Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan Vol 13 No 1 (2025): Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PONTIANAK

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29406/jr.v13i1.7525

Abstract

Chlorella sp. merupakan salah satu pakan alami ikan yang sangat berpotensi sebagai sumber gizi pakan ikan karena memiliki kandungan nutrisi tinggi. Biomassa Chlorella basah mengandung sekitar 80-90% air, yang membuatnya memerlukan ruang yang luas untuk penyimpanan dan sulit untuk diproses lebih lanjut menjadi pakan ikan. Salah satu upaya preservasi Chlorella adalah pengeringan. Pengeringan dapat dilakukan dengan beberapa metode, yaitu pengeringan matahari, pengeringan oven, pengeringan drum, liofilisasi (pengeringan beku) dan pengeringan semprot. Pengeringan oven merupakan metode terbaik dalam preservasi Chlorella sebagai bahan pakan ikan karena menghasilkan kadar air paling rendah dan mampu menjaga kandungan nutrisi. Aplikasi Chlorella kering sebagai sumber protein sebanyak 25%, substitusi pakan komersil 100%, substitusi tepung ikan 40-50 g/kg dan substitusi tepung ikan 20-40% memberikan hasil positif pada aspek pertumbuhan dan kesehatan beberapa jenis komoditas budidaya.
Co-Authors Aisyah Aisyah Aldiansyah, Kevin Yuli Andriani Yusmar, Fathan Ahmad