Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.61
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pertanian UMSB: Penelitian dan Kajian Ilmiah Bidang Pertanian
., Husnarti
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Dampak Pandemi Covid-19 Terhadap Pendapatan Usaha Pengolahan Kerupuk Ubi Bulan di Nagari Sarilamak Kecamatan Harau ., Husnarti; ., Yulgita
Jurnal Pertanian UMSB: Penelitian dan Kajian Ilmiah Bidang Pertanian Vol 8, No 2 (2024): VOLUME 8 NO 2 DESEMBER 2024
Publisher : Jurnal Pertanian UMSB: Penelitian dan Kajian Ilmiah Bidang Pertanian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33559/pertanian umsb.v8i2.6429

Abstract

ABSTRAK: Agroindustri merupakan salah satu solusi dalam peningkatan perekonomian masyarakat pedesaan. Karena dengan pengolahan hasil pertanian selain membuka lapangan pekerjaan juga bisa memberikan nilai tambah pada produk tersebut. Hanya saja dengan adanya pandemi covid-19 diawal tahun 2020, memberikan dampak pengaruh kepada usaha pengelohan kerupuk ubi bulan khususnya Nagari Sarilamak di Kecamatan Harau. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan usaha pengolahan kerupuk ubi bulan serta perbandingan pendapatan usaha pengolahan kerupuk ubi bulan sebelum dengan saat terjadinya pandemi covid-19. Berdasarkan penelitian diperoleh hasil Pandemi covid-19 memberikan dampak pada penurunan pendapatan rata-rata pengolah kerupuk ubi bulan di Nagari Sarilamak dimana sebelum terjadinya covid-19 pendatapan petani mencapai Rp 2.944.853 dan setelah covid-19 hanya Rp 1.516.598.  Pendapatan tersebut turun disebabkan oleh turunnya permintaan, naiknya harga ubi kayu sebagai bahan baku utama dan turunnya harga jual kerupuk ubi bulan. berdasarkan uji Uji Paired Sample Test diketahui bahwa  terdapat perbedaan antara pendapatan rata-rata pengolah  kerupuk ubi bulan di Nagari Sarilamak sebelum terjadinya pandemi Covid – 19 dengan pendapatan saat terjadinya pandemi Covid – 19Kata Kunci: pendapatan, pandemi, agroindustri
Dampak Pandemi Covid-19 Terhadap Pendapatan Usaha Pengolahan Kerupuk Ubi Bulan di Nagari Sarilamak Kecamatan Harau ., Husnarti; ., Yulgita
Journal of Agricultural Science Development (JASED) Vol 8, No 2 (2024): VOLUME 8 NO 2 DESEMBER 2024
Publisher : Journal of Agricultural Science Development (JASED)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33559/pertanian umsb.v8i2.6461

Abstract

ABSTRAK: Agroindustri merupakan salah satu solusi dalam peningkatan perekonomian masyarakat pedesaan. Karena dengan pengolahan hasil pertanian selain membuka lapangan pekerjaan juga bisa memberikan nilai tambah pada produk tersebut. Hanya saja dengan adanya pandemi covid-19 diawal tahun 2020, memberikan dampak pengaruh kepada usaha pengelohan kerupuk ubi bulan khususnya Nagari Sarilamak di Kecamatan Harau. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan usaha pengolahan kerupuk ubi bulan serta perbandingan pendapatan usaha pengolahan kerupuk ubi bulan sebelum dengan saat terjadinya pandemi covid-19. Berdasarkan penelitian diperoleh hasil Pandemi covid-19 memberikan dampak pada penurunan pendapatan rata-rata pengolah kerupuk ubi bulan di Nagari Sarilamak dimana sebelum terjadinya covid-19 pendatapan petani mencapai Rp 2.944.853 dan setelah covid-19 hanya Rp 1.516.598.  Pendapatan tersebut turun disebabkan oleh turunnya permintaan, naiknya harga ubi kayu sebagai bahan baku utama dan turunnya harga jual kerupuk ubi bulan. berdasarkan uji Uji Paired Sample Test diketahui bahwa  terdapat perbedaan antara pendapatan rata-rata pengolah  kerupuk ubi bulan di Nagari Sarilamak sebelum terjadinya pandemi Covid – 19 dengan pendapatan saat terjadinya pandemi Covid – 19Kata Kunci: pendapatan, pandemi, agroindustri
ANALISIS NILAI TAMBAH DAN KEUNTUNGAN JAGUNG MARNING DI KECAMATAN PAYAKUMBUH BARAT Febriani, Rizka; ., Husnarti; Ernanda, Revi; Ramadhan, Fajri
Journal of Agricultural Science Development (JASED) Vol 9, No 1 (2025): VOLUME 9 NO 1 JUNI 2025
Publisher : Journal of Agricultural Science Development (JASED)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33559/faperta umsumbar.v9i1.6983

Abstract

AbstrakUsaha jagung marning dalam beberapa tahun belakang ini berkembang pesat. Hanya saja kebanyaka dari pengusaha jagung marning belum mengetahui seberapa nilai tambah dari jagung marning (output) yang dihasilkan, dikarenakan data yan dicatat pengusaha dalam pengolahan jagung marning kurang lengkap, belum mengetahui cara menghitung nila tambah dalam suatu produk. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui nilai tambah dan keuntungan dalam pengolahan jagung marning di Kecamatan Payakumbuh Barat, Kota Payakumbuh. Penelitan ini menunjukkan nilai tambah rata-rata jagung marning dari setiap 1 Kilogram bahan baku jagung marning di Kecamatan Payakumbuh Barat adalah Rp 16.866/Kg dengan rasio 54,6%. Artinya nilai tambah jagung marning di Kecamatan Payakumbuh Barat tergolong tinggi. Keuntungan rata-rata jagung marning dari setiap 1 Kilogram yaitu Rp 13.057/ Kg atau 77,3%. Total keuntungan yang diperoleh pengusaha jagung marning dalam satu kali produksi yaitu Rp 3.202.229. Rata- rata pengusaha memproduksi jagung marning18 kali/bulan. Keuntungan rata-rata pengusaha jagung marning di Kecamatan Payakumbuh Barat tergolong tinggi yaitu Rp 57.640.122/ bulan. Kata kunci : Nilai tambah; Keuntungan; Jagung Marning 
Co-Authors ., Yulgita Ernanda, Revi Ramadhan, Fajri Rizka Febriani