Pratama, Kelvin Jaya
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Sistem Informasi dan Klasifikasi Limbah Makanan Berbasis Website dengan Menggunakan Metode CNN Pratama, Kelvin Jaya; Fajri, Ika Nur
Jurnal Teknologi Informasi Vol 3, No 2 (2025): Februari 2025
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat - Universitas Teknologi Digital Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26798/juti.v3i2.1854

Abstract

Peningkatan jumlah limbah makanan yang beredar saat ini diakibatkan oleh tingginya permintaan makanan yang berkaitan dengan populasi umat manusia yang terus meningkat. Berdasarkan laporan dari Food and Agriculture Organization (FAO), sepertiga makanan terbuang sia-sia setiap tahunnya dan menyebabkan dampak buruk terhadap lingkungan, ekonomi, dan kesehatan. Kurangnya kesadaran dan pengetahuan masyarakat mengenai cara pengelolaan limbah makanan turut memperburuk masalah ini. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengembangkan sebuah sistem informasi berbasis website yang dilengkapi dengan fitur klasifikasi gambar limbah makanan menggunakan metode Convolutional Neural Network (CNN) dan arsitektur model MobileNetV2. Diharapkan produk yang dikembangkan dalam peneltiian ini dapat meningkatkan kesadaran masyarakat dan mengurangi dampak buruk limbah makanan terhadap lingkungan.