Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal HOSPITALITAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Tesalonika Pangkey
Institut Agama Kristen Negeri Manado
Religion Humanities Education Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
STRATEGI PEMBERDAYAAN UMKM SEBAGAI UPAYA MENGOPTIMALKAN POTENSI GULA MERAH DI DESA MAEN, KECAMATAN LIKUPANG TIMUR laura takalamingan; Leonardo Talumedun; Tesalonika Pangkey; Ayu Karimang
HOSPITALITAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 4 (2025): November
Publisher : PT. Giat Konseling Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70420/

Abstract

Pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Kabupaten Minahasa Utara, Kecamatan Likupang Timur tepatnya di desa Maen. Yang diikuti oleh 15 orang Mahasiswa aktif Insititut Agama Kristen Negeri Manado. Kuliah Kerja Nyata (KKN) ini merupakan salah satu bentuk pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan oleh mahasiswa untuk menerapkan ilmu pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh di bangku kuliah dalam kehidupan nyata. Penelitian ini bertujuan untuk menggali strategi pemberdayaan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) sebagai upaya mengoptimalkan potensi gula merah di Desa Maen, Kecamatan Likupang Timur, Kabupaten Minahasa Utara. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendampingan partisipatif dengan beberapa teknik dan tahapan pelaksanaan, yaitu Pendampingan sebagai metode utama, Teknik pengumpulan dan pelaksanaan, Tahapan kegiatan (metodologis), dan Dokumentasi dan evaluasi. Hasil kegiatan yang di lakukan menunjukkan adanya peningkatan keterampilan masyarakat, perbaikan sarana produksi, serta kesadaran akan pentingnya inovasi dan digitalisasi. Strategi ini tidak hanya mendorong kemandirian ekonomi, tetapi juga memperkuat identitas lokal melalui produk gula merah sebagai komoditas unggulan yang berdaya saing yang berpotensi memberikan dampak nyata bagi kesejahteraan masyarakat desa, sekaligus menjadi model pembangunan ekonomi lokal yang berkelanjutan.
Co-Authors Ayu Karimang laura takalamingan Leonardo Talumedun