Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Hasil Penelitian dan Pengembangan (JHPP)
ZAKIAH RAHMAWATI
Unknown Affiliation
Education Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
ANALISIS STRATEGI PEMASARAN UMKM (STUDI KASUS PADA WARUNG NASI EMPAL GENTONG IBU IMAS) ZAKIAH RAHMAWATI
Jurnal Hasil Penelitian dan Pengembangan (JHPP) Vol. 2 No. 4 (2024): Oktober
Publisher : Perkumpulan Cendekia Muda Kreatif Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61116/jhpp.v2i4.374

Abstract

Warung Nasi Empal Gentong Ibu Imas adalah salah satu restoran tradisional Cirebon yang terletak di Sumedang, Jawa Barat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi strategi yang efektif dalam meningkatkan daya tarik Warung Nasi Empal Gentong Ibu Imas. Metodologi penelitian yang digunakan adalah studi kasus, dengan teknik pengumpulan data meliputi wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil analisis SWOT menunjukkan bahwa kekuatan Warung Nasi Empal Gentong Ibu Imas terletak pada hidangan khas Cirebon, yaitu Empal Gentong. Namun, kelemahannya mencakup promosi yang terbatas, sehingga hidangan Empal Gentong kurang populer di daerah Sumedang, serta fasilitas yang kurang memadai. Peluang yang dapat dimanfaatkan meliputi peningkatan promosi melalui berbagai media dan perbaikan fasilitas. Sementara itu, ancaman yang dihadapi adalah persaingan ketat dengan restoran tradisional lainnya, terutama yang mengkhususkan diri pada masakan khas Sunda. Kontribusi penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan teoretis dengan memperluas pengetahuan tentang strategi bisnis yang digunakan di sektor kuliner tradisional. Penelitian ini dapat membantu pemilik usaha dalam mengembangkan strategi yang efektif untuk menghadapi persaingan.
Co-Authors