Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Multitek Indonesia : Jurnal Ilmiah Jurnal Abdi Insani
Baskara, Ayun
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
OPTIMALISASI KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA DALAM LINGKUNGAN RUANG PRAKTIK SEKOLAH DI SMK NEGERI 8 JEMBER Mufarida, Nely Ana; Baskara, Ayun
Jurnal Abdi Insani Vol 12 No 3 (2025): Jurnal Abdi Insani
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/abdiinsani.v12i3.2309

Abstract

SMK NEGERI 8 JEMBER adalah Sekolah Menengah Kejuruan yang terletak di kecamatan Semboro Kabupaten Jember. SMK NEGERI 8 JEMBER merupakan SMK negeri yang terletak di paling selatan kota Jember, berdiri sejak tahun 2008. SMK NEGERI 8 JEMBER memiliki 7 kompetensi keahlian yang terbagi menjadi 3 program keahlian, yaitu antara lain: Teknik Otomotif; Teknik Bisnis Sepeda motor, Teknik Kendaraan Ringan. Teknik Komputer dan Informatika; Teknik computer dan Jaringan, Rekayasa Perangkat Lunak. Teknologi Pertanian; Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura, Pemuliaandan Pembenihan Tanaman. Tujuan kegiatan ini adalah untuk pengoptimalisai akan pentingnya Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) dalam lingkungan Ruang Praktik Sekolah. Serta pengenalan dan penyampaian akan tanda atau symbol symbol yang ada dalam lingkup Ruang Praktik Sekolah. Penyajian kegiatan ini dilakukan dengan sosialisasi kepada siswa siswi SMK NEGERI 8 JEMBER dengan memberi pertanyaan dan penjabaran secara lisan seputar peralatan dan logo logo K3. Memberikan contoh penggunaan peralatan K3 yang sesuai dengan fungsinya. Peserta sosialisasi diharapkan memahami dan dapat menerapkan pentingnya K3. Dengan Pengisian quisioner lewat goole form peserta mengerti akan optimalisasi K3 di lingkungan Ruang Praktik Sekolah. Peserta sosialisasi menjadi lebih banyak mengetahui akan tanda atau logo logo tentang K3 yang sebelumnya hanya dianggap sebagai gambar hiasan dindin pada lingkungan Ruang Praktik Sekolah.
Rancang Desain Mesin Penggoreng Hampa Vacuum Frying Kapasitas 3 Kilo Gram (Kg) Mufarida, Nely Ana; Baskara, Ayun
MULTITEK INDONESIA Vol 19 No 2 (2025): Desember
Publisher : Universitas Muhammadiyah Ponorogo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24269/mtkind.v19i2.12781

Abstract

Perubahan kondisi cuaca dan musim yang tidak menentu sering menyebabkan kerusakan bahan baku buah-buahan atau sayuran, seperti pembusukan dan penurunan mutu sebelum diolah. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun ulang mesin vacuum frying yang berfungsi menggoreng bahan pangan dengan tekanan rendah sehingga menghasilkan produk dengan kualitas warna, aroma, dan kandungan gizi yang lebih baik dibandingkan proses penggorengan konvensional. Perancangan pada alat terdiri dari beberapa bagian: Tabung Penggorengan 60 cm x 30 cm menggunakan plat stailess steel, Tabung Vakum dengan ukuran 60 cm x 23 cm serta saluran pipa ke tabung berukuran 1 inchi dengan bahan stainless serta komponen komponen penunjang lainnya seperti, Pompa Air, Vacuum Gauge, Selenoid Valve, Sensor Suhu, Pengontrol Kelayakan dan Penggunaan Minyak Goreng, Pintu Penutup Kolam Penampungan Air, Serta Kran Penguras. Dengan demikian, penerapan vacuum frying efektif dalam menjaga kualitas produk olahan buah serta memberikan dampak positif bagi pemgerajin usaha pada sektor pengolahan makanan di tengah meningkatnya permintaan pasar dan tantangan perubahan musim.
Co-Authors Mufarida, Nely Ana