Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Pengendalian Kualitas Untuk Meminimalkan Kecacatan Produk Bayam Hidroponik Kampung Baru Ciomas Ajizah, Ainun Ratu; Aisyah Rahma Putri; Fauzaan Fadhlurrohman Madyananda; Zahra Qolbu Rasyid; Nelson Andreas Pane
PESHUM : Jurnal Pendidikan, Sosial dan Humaniora Vol. 4 No. 3: April 2025
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/peshum.v4i3.8978

Abstract

Pertanian hidroponik menjadi solusi dalam menghadapi keterbatasan lahan pada pertanian, dengan bayam (Amaranthus spp.) sebagai salah satu komoditas. Di Kampung Baru, Kecamatan Ciomas, Kabupaten Bogor, budidaya bayam hidroponik berkembang pesat, tetapi masih ditemukan berbagai cacat produk pada bayam seperti daun berlubang, ukuran tidak seragam, dan perubahan warna daun. Berdasarkan observasi selama 15 hari terhadap 3.000 batang bayam, ditemukan 195 batang atau 6,5% mengalami kecacatan. Penyebab utama cacat pada bayam dapat diidentifikasi menggunakan metode Statistical Process Control (SPC). Hasil analisis menunjukkan jenis cacat paling umum adalah daun berlubang (43,6%), diikuti warna kekuningan (26%), ukuran kecil (15%), dan daun layu (15,38%). P Chart menunjukkan proses masih dalam batas kendali dengan CL sebesar 0,065 dan LCL sebesar 0,0515. Faktor penyebab utama berasal dari manusia, mesin, metode, material, dan lingkungan. Usulan perbaikan meliputi peningkatan ketelitian operator, pemeliharaan mesin rutin, dan seleksi bahan baku yang lebih ketat untuk meningkatkan mutu panen.
PREFERENSI KONSUMEN DALAM PEMBELIAN PRODUK TWISTPI KERIPIK BAYAM DI KOTA BOGOR MENGGUNAKAN MULTIFISHBEN Karo-Karo, Rasidin; Madyananda, Fauzaan Fadhlurrohman; Pane, Nelson A; Putri, Aisyah Rahma; Rasyid, Zahra Qolbu; Ajizah, Ainun Ratu
Jurnal Maneksi (Management Ekonomi Dan Akuntansi) Vol. 14 No. 2 (2025): JUNI
Publisher : Politeknik Negeri Ambon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31959/jm.v14i2.3064

Abstract

Introduction: This study aims to analyze consumer preferences for Twistpi spinach chips in Bogor City using the Multiattribute Fishbein model. Methods:  The research was conducted at the IPB Vocational School using purposive sampling with 100 respondents. Primary data were collected through surveys and questionnaires and analyzed based on six product attributes: taste, aroma, price, texture, packaging design, and color. Results: The results show that price (score 4.27) and texture (score 4.21) are the most important attributes for consumers. The highest belief score is also on price (4.34), followed by taste (4.25) and texture (4.24). The overall attitude score (Ao) indicates a "positive" consumer attitude toward Twistpi. The findings are expected to support Twistpi’s consumer-based marketing strategy development in Bogor City. Keywords: Consumer Preferences, Consumer Behavior, Multifishben, Product Attributes