Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknologi Hasil Peternakan
Fauziah, Siti Ghina
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Immunology & microbiology Veterinary

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Identifikasi Keragaman Gen Serol Regulatory Element-Binding Protein 1 (SREBP-1) sebagai Kandidat Gen untuk Kualitas Daging Pada Sapi Pasundan Fauziah, Siti Ghina; Hilmia, Nena; Mayasari, Novi
Jurnal Teknologi Hasil Peternakan Vol 6, No 1 (2025): Maret
Publisher : Unpad Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/jthp.v6i1.61281

Abstract

Sapi Pasundan merupakan sapi lokal yang memiliki potensi dalam memenuhi kebutuhan daging nasional khususnya di Jawa Barat. Kualitas daging salah satunya dipengaruhi oleh komposisi asam lemaknya. Sintesis asam lemak pada daging sapi dipengaruhi oleh protein yang diproduksi oleh gen SREBP-1 . Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi gen SREBP-1 sebagai kandidat gen untuk kualitas daging pada Sapi Pasundan. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimental eksploratif. Penelitian ini dilakukan dengan mengamplifikasi DNA dari 25 ekor Sapi Pasundan. Amplifikasi target DNA untuk mendeteksi polimorfisme 84-bp indel pada intron 5 gen SREBP-1 , dilakukan dengan teknik PCR, dengan primer spesifik. Visualisasi hasil PCR dilakukan dengan elektroforesis gel agarose. Sekuensing DNA target hasil PCR dilakukan untuk mengkonfirmasi mutasi pada gen SREBP-1 . Hasil penelitian menunjukkan adanya dua genotip, yaitu LL (96%) dan LS (4%), dengan frekuensi alel L sebesar 0,98 dan alel S sebesar 0,02. Selain itu, ditemukan dua mutasi baru, yaitu SNP g.9969T>C dan SNP g.10265A>G. Penelitian ini menunjukkan bahwa gen SREBP-1 pada Sapi Pasundan bersifat polimorfik dan berpotensi menjadi kandidat gen untuk kualitas daging yang berkaitan dengan komposisi asam lemak.
Co-Authors Nena Hilmia Novi Mayasari