Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Bohr: Jurnal Cendekia Kimia
Tety Manurung
Program Studi Kimia, FMIPA, Universitas Palangka Raya, Palangka Raya, 73111, Indonesia
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Evaluasi Potensi Pemanfaatan Biji Pala (Myristica fragrans houtt) dari Pasar Tradisional Kota Palangka Raya sebagai Sumber Trimiristin Stevin Angga; Tety Manurung; Renita Tambunan; Tiara Cristy Agata Sinaga; Agus Lasono; Helda Novita Indah Siburian
Bohr: Jurnal Cendekia Kimia Vol 2 No 01 (2023): Bohr: Jurnal Cendekia Kimia Vol 02 No 01
Publisher : Program Studi Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Palangka Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi trimiristin dari biji pala (Myristica fragrans houtt) dan mengevaluasi potensinya sebagai sumber trimiristin. Proses isolasi dilakukan melalui ekstraksi biji pala dengan sistem refluks menggunakan pelarut n-heksana dan dilanjutkan dengan kristalisasi menggunakan aseton. Hasil penelitian menunjukkan bahwa trimiristin berhasil diisolasi dengan rendemen sekitar 8%. Evaluasi potensi pemanfaatan biji pala sebagai sumber trimiristin menunjukkan bahwa biji pala dari pasar tradisional kota Palangka Raya memiliki potensi yang menjanjikan. Meskipun rendemen yang dihasilkan masih relatif rendah, penelitian ini mendorong pengembangan teknik isolasi yang lebih efisien dan evaluasi faktor-faktor yang mempengaruhi rendemen isolasi.
Co-Authors Agus Lasono Helda Novita Indah Siburian Renita Tambunan Stevin Angga Tiara Cristy Agata Sinaga