Intan Fauzia Amaliah
Politeknik Pariwisata Makassar

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

Eksplorasi Faktor Pengalaman dan Lokasi dalam Pemilihan Restoran: Perspektif Konsumen Intan Fauzia Amaliah; Faisal Akbar Zaenal; Maryam Yusuf
Social, Humanities, and Educational Studies (SHES): Conference Series Vol 7, No 4 (2024): Social, Humanities, and Educational Studies (SHEs): Conference Series
Publisher : Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/shes.v7i4.95653

Abstract

Pemilihan lokasi dan pengalaman dalam memilih restoran menjadi faktor penting oleh konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk menginvestigasi faktor pengalaman dan lokasi yang mempengaruhi keputusan konsumen dalam memilih restoran pada Nucifera Cafe and Pastry di Makassar. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Teknik pengumpulan data melalui wawancara dilakukan dengan 10 konsumen berusia 16-45 tahun, dilengkapi dengan pengamatan langsung terhadap atmosfer restoran (observasi). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengalaman pribadi, terutama kunjungan sebelumnya yang positif, sangat mempengaruhi kunjungan ulang. Selain itu, lokasi strategis restoran sangat penting, terutama bagi pengunjung pertama kali. Namun, faktor seperti biaya parkir yang tinggi juga tercatat sebagai hambatan potensial. Penelitian ini menyimpulkan bahwa lokasi berperan penting dalam menarik pelanggan baru, kualitas makanan, layanan, dan suasana restoran lebih berpengaruh dalam membangun loyalitas pelanggan.