Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Scientific Journal of Management and Business
Ndenda, Maria Antonia
Unknown Affiliation
Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pelaksanaan Pengawasan Mutu Pembuatan Cokelat Kobar Guna Mencapai Target Produksi Pada BUMDes Pelita Hidup Desa Kotowuji Barat Ndenda, Maria Antonia; Langga, Lambertus; Laga, Yulius
SCIENTIFIC JOURNAL OF MANAGEMENT AND BUSINESS (SJMB) Vol. 4 No. 1 (2024): VOLUME 04 NOMOR 01 TAHUN 2024
Publisher : Program Studi Manajemen Universitas Flores

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37478/sjmb.v4i1.5535

Abstract

Tujuan penulisan ini : 1) untuk mengetahui dan menganalisis bagaimana pelaksanaan pengawasan mutu pembuatan coklat kobar guna mencapai target produksi pada bumdes pelita hidup Coklat Kobar Desa Kotowuji Barat kecamatan Keo Tengah Kabupaten Nagekeo. 2) untuk mengetahui apakah pelaksanaan pengawasan mutu coklat kobar sudah sesuai dengan standar mutu yang telah ditetapkan. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi, wawancara dan dokumentasi. Metode analisis yang digunakan adalah SQC (Statistical Quality Control). Berdasarkan gambar dengan batas toleransi 1 Sd dapat diketahui bahwa UCL 35,08 , LCL 11,58 dan CL 23,33. Berdasarkan gambar dengan batas toleransi 2 SD dapat diketahui UCL, LCL =-0,17 dan CL 23,33. Berdasarkan gambar dengan batas toleransi 3 SD dapat diketahui UCL= 58,58 LCL= -11,92 dan CL 23,33. Dari hasil perhitungan tersebut menyimpulkan bahwa pelaksanaan pengawasan mutu yang dilakukan di BUMDes Pelita Hidup pembuatan Coklat Kobar belum sesuai dengan standar mutu yang telah ditetapkan karena hasil perhitungan yang diperoleh menggunakan batas 1 SD, 2 SD, dan 3 SD ditemukan adanyaproduk cacat yang berada dibatas kendali atas (UCL)
Co-Authors Lambertus Langga Yulius Laga