Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal ANDIL Mulawarman Journal of Community Engagement
Rio Trisdiantoro
Unknown Affiliation
Humanities Environmental Science Public Health Social Sciences Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengembangan UMKM Dengan Sosialisasi Dan Praktik Pembuatan Abon/Rabok Ikan Haruan Di Kampung Teluk Tempudau Sitorus, Saibun; Haspian Nanda Trimeido; Adeliawati; Salsabilla Nur Anisa; Azzahro, Raisha; Dani Safrian Kusuma; Nur Anisa Rahmawati; Rifqi Favian Jiwani; Adelia Salma; Khairul Zhafirin Bayu Al-Hazmi; Bobby Charles Setiawan; Akbarul Fauzan; Rio Trisdiantoro
ANDIL Mulawarman Journal of Community Engagement Vol. 2 No. 3 (2025): ANDIL Mulawarman J Comm Engag
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LP2M), Universitas Mulawarman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30872/andil.v2i3.2059

Abstract

Desa Teluk Tempudau, yang terletak di tepi Sungai Mahakam, sangat bergantung pada sumber daya hayati sungai, termasuk ikan gabus (Channa striata). Ikan ini memiliki adaptasi yang luar biasa dan menjadi sumber pangan serta potensi usaha bagi masyarakat. Namun, pengetahuan dan keterampilan dalam pengolahan ikan gabus masih rendah, sehingga kelompok KKN Universitas Mulawarman melakukan sosialisasi dan pelatihan pembuatan abon ikan haruan. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan diversifikasi produk dan membuka lapangan kerja di desa. Pelatihan meliputi sosialisasi tentang UMKM, potensi ekonomi ikan haruan, pemasaran digital, dan praktik pembuatan abon. Kegiatan dilaksanakan pada 7 Agustus 2024, melibatkan masyarakat setempat, terutama pemuda, untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan dalam mengolah ikan haruan. Diharapkan, masyarakat dapat mengembangkan produk olahan ikan gabus, selain ikan asin, untuk meningkatkan kesejahteraan.
Co-Authors Adelia Salma Adeliawati Akbarul Fauzan Azzahro, Raisha Bobby Charles Setiawan Dani Safrian Kusuma Haspian Nanda Trimeido Khairul Zhafirin Bayu Al-Hazmi Nur Anisa Rahmawati Rifqi Favian Jiwani Saibun Sitorus Salsabilla Nur Anisa