Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.61
P-Index
This Author published in this journals
All Journal PENA AKUATIKA : JURNAL ILMIAH PERIKANAN DAN KELAUTAN Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia
Yuniarti Lumbessy, Salnida
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Immunology & microbiology Social Sciences

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
PENINGKATAN KETERAMPILAN IBU DAN REMAJA PUTRI DALAM OLAHAN HASIL PERIKANAN UNTUK MEMAJUKAN PARIWISATA BERBASIS BUDIDAYA LAUT DI DESA EKAS BUANA Diniarti, Nanda; Yuniarti Lumbessy, Salnida; Nur’aeni setyowati, Dewi; Cokrowati, Nunik; Mukhlis, Alis
Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia Vol 3 No 2 (2023): Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia
Publisher : Program Studi Budidaya Perairan Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jppi.v3i2.2773

Abstract

Pelatihan ibu-ibu dan remaja putri mengenai pengolahan hasil perikanan merupakan suatu yang penting untuk menyokong ke majuan bidang pariwiisata yang ada di Desa Ekas Buana. Kegiatan ini terjadi pada masa covid 19 sehingga metode penyampaian materi dan pelatihan dia tur sesuai dengan protokol kesehatan. Peserta yang disasar adalah ibu-ibu rumah tangga dan remaja putri. Resep yang diberikan dibuat dalam bentuk buku saku resep yang berisi beberapa cara pengolahan ikan dan rumput laut menjadi beberapa penganan dan hanya 1 olahan yang didemonstrasikan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa ibu-ibu dan remaja putri yang mengikuti telah paham beberapa olahan dan memiliki beberapa ide modifikasi dari resep olahan yang telah diberikan. Untuk selanjutnya diharapkan ada pelatihan pengemasan untuk hasil olahan perikanan
Penambahan Kombinasi Ekstrak Etanol dan Etil Asetat Tepung Rumput Laut Kappaphycus alvarezii pada Pakan Komersil Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Metamelya, Baiq Areta; Yuniarti Lumbessy, Salnida; Abidin, Zaenal
Pena Akuatika : Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan Vol. 24 No. 1 (2025): PENA AKUATIKA JURNAL ILMIAH PERIKANAN DAN KELAUTAN
Publisher : Fakultas Perikanan Universitas Pekalongan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31941/penaakuatika.v24i1.4136

Abstract

This study was conducted to determine the effect of adding a combination of ethyl acetate + ethanol extract of K. alvarezii seaweed to commercial diets on growth and survival of tilapia (O. niloticus). The research was conducted from June-October 2023 at the Production and Reproduction Laboratory of Mataram University. The method used was an experimental method consisting of 4 treatments with 3 replications, namely the control treatment without the addition of extracts (P1), feed with the addition of a combination of ethyl acetate + ethanol extract of K. alvarezii 1:3 (P2), a combination of ethyl acetate + ethanol extract of K. alvarezii 1:4 (P3) and a combination of ethyl acetate + ethanol extract of K. alvarezii 1:5 (P4). The extraction was carried out by maceration at room temperature for 30 h, followed by evaporation. The evaporated extract was added to the diet at a dose of 2 g/kg diet. The parameters tested were absolute length, absolute weight, specific growth rate, feed utilisation efficiency, feed conversion ratio, survival rate and water quality. The data obtained were analysed by ANOVA test and Duncan's further test. The results showed that the combination treatment of ethyl acetate extract and ethanol meal of K. alvarezii 1:5 (P4) could increase the absolute weight and better feed utilisation efficiency. While the combination treatment of ethyl acetate extract and ethanol of K. alvarezii flour 1:4 (P3) and 1:5 (P4) provides the same ability to increase LPS and FCR of tilapia
PENINGKATAN KETERAMPILAN IBU DAN REMAJA PUTRI DALAM OLAHAN HASIL PERIKANAN UNTUK MEMAJUKAN PARIWISATA BERBASIS BUDIDAYA LAUT DI DESA EKAS BUANA Diniarti, Nanda; Yuniarti Lumbessy, Salnida; Nur’aeni setyowati, Dewi; Cokrowati, Nunik; Mukhlis, Alis
Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia Vol 3 No 2 (2023): Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia
Publisher : Program Studi Budidaya Perairan Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/jppi.v3i2.2773

Abstract

Pelatihan ibu-ibu dan remaja putri mengenai pengolahan hasil perikanan merupakan suatu yang penting untuk menyokong ke majuan bidang pariwiisata yang ada di Desa Ekas Buana. Kegiatan ini terjadi pada masa covid 19 sehingga metode penyampaian materi dan pelatihan dia tur sesuai dengan protokol kesehatan. Peserta yang disasar adalah ibu-ibu rumah tangga dan remaja putri. Resep yang diberikan dibuat dalam bentuk buku saku resep yang berisi beberapa cara pengolahan ikan dan rumput laut menjadi beberapa penganan dan hanya 1 olahan yang didemonstrasikan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa ibu-ibu dan remaja putri yang mengikuti telah paham beberapa olahan dan memiliki beberapa ide modifikasi dari resep olahan yang telah diberikan. Untuk selanjutnya diharapkan ada pelatihan pengemasan untuk hasil olahan perikanan
Co-Authors Metamelya, Baiq Areta Nanda Diniarti Nunik Cokrowati Nur’aeni setyowati, Dewi Zaenal Abidin